Martas Stjuartes iecienītākā kartupeļu salātu recepte ar cieti vārītām olām – SheKnows

instagram viewer

Ja iegādājaties neatkarīgi pārbaudītu produktu vai pakalpojumu, izmantojot saiti mūsu vietnē, SheKnows var saņemt filiāles komisiju.

Kartupeļu salāti ir viens no tiem ēdieniem, kam jābūt katrā vasaras salidojumā, vai arī mēs vienkārši nejūtamies apmierināti. Galu galā, kas vēl tik labi sader ar visu, sākot no šķiņķa un siera sviestmaizēm līdz grilētiem hamburgeriem un hotdogiem? Bet šķiet, ka tādu ir tikpat daudz kartupeļu salātu receptes no kuriem izvēlēties, jo debesīs ir zvaigznes. Godīgi sakot, mēs ļāvām Marta Stjuarte izdari izvēli mūsu vietā. Viņas iecienītākā kartupeļu salātu recepte ir tāda, ko viņas ģimene ir mantojusi paaudzēs, un, lai gan tā ir diezgan vienkārši un klasiski, ir daži Martas pagriezieni, kas nodrošina, ka tas ir lieliski piemērots ikvienam laiks.

Skatiet šo ziņu Instagram

Ziņa, ko kopīgoja Marta Stjuarte (@marthastewart)

Pirmais Stjuartes kartupeļu salātu noslēpums ir viņa izmantoto kartupeļu veids un veids, kā viņa tos gatavo. Stjuarte salātu pagatavošanai izmanto kartupeļus ar sarkanu mizu, piemēram, Red Bliss. Viņa saka, ka tiem ir salda garša un krēmīga tekstūra, un šī tekstūra var arī palīdzēt kartupeļu salātiem nogaršot sausus. Tad tā vietā, lai vārītu kartupeļus, viņa tos tvaicē

click fraud protection
tvaikoņa grozs. Tas nodrošina, ka tie ir maigi visā garumā, kā arī atvieglo ādas noņemšanu. Vienkārši nomizojiet tos, kad tie ir pietiekami atdzisuši, lai varētu pieskarties.

Pieklājīgi no Consevisen.

Nerūsējošā tērauda tvaicētāja groza ieliktnis $8.99
Pērc tagad

Otrs noslēpums ir tāds, ka, pirms viņa sajauc kartupeļus ar mērci, viņa tos aplej ar etiķi un sīpoliem. Siltie kartupeļi uzsūc pikanto garšu, kas neļauj kartupeļu salātiem garšot pārāk smagi, kad tie visi ir sajaukti.

Stjuarts arī nodrošina, ka krēmveida mērcei ir arī veselīgs aromāts. Tā vietā, lai izmantotu tikai majonēzi (viņa dod priekšroku Hellman’s, kas valsts rietumu pusē ir pazīstams kā Best Foods), viņa iekļauj paniņas un sagrieztus sārņus. Rezultāts ir atšķaidīts pārsējs, kas iegūst spilgtu sāļumu no kornihoniem un maigu piegaršu no paniņām.

Pieklājīgi no Hellmann’s.

Hellmann’s majonēzes 3 iepakojumi $15.62
Pērc tagad

Stjuarte savus kartupeļu salātus rotā ar sagrieztām cieti vārītām olām un maltu svaigu pētersīļu dušu. Tas ir receptes veids, kas ir vairāk nekā tās daļu summa. Ja pēdējo vasaru laikā esat cietis no bļodām, sausām kartupeļu salātu bļodām, mēģiniet pagatavot Marta Stjuarte’s mīļākā kartupeļu salātu recepte vietā.

Pirms došanās, pārbaudiet mūsu slaidrāde zemāk:

Ina Gārtena
Saistīts stāsts. Ina Gārtena tikko dalījās ar savu metodi perfektu steiku pagatavošanai katru reizi, un tas ietver Chipotle-kafijas ierīvēšanu

Skatieties: mēs izmēģinājām Inas Gārtenas nakti Mac un sieru, un mēs pilnībā sapratām, kāpēc tas sabojāja internetu