Tā kā Pateicības diena ir tepat aiz stūra, ir pienācis laiks sākt domāt par jauniem veidiem, kā izlietot Turcijas dienas pārpalikumus. Un Valērijai Bertinelli ir neticama recepte, kas pārvērš kartupeļu biezeni krēmzupā neatkarīgi no tā, kādu garšvielu pievienojāt savai sākotnējai misai.
“Jūs varētu brīnīties: “Šogad es pagatavoju trakus kartupeļus. Es ieliku jalepeños. Es ieliku Čedaras sieru. Es uzliku saldo krējumu. Es uzliku krēmsieru. Es savā kartupeļu biezenī ievietoju visu veidu lietas, ”sacīja Bertinelli savā epizodē Valērija mājas gatavošana. "Ir labi. Jūs varat tos ievietot [zupā].
Recepte sākas ar sasmalcinātu sīpolu, selerijas, poblano piparu un ķiploku vārīšanu holandiešu krāsnī, kamēr uz cita degļa karsējat veikalā iegādāto vistas buljonu. Kad sīpols ir caurspīdīgs un selerijas ir nedaudz mīkstas, varat pievienot buljonu dārzeņos holandiešu krāsnī.
Pēc tam izņemiet no ledusskapja atlikušo kartupeļu biezeni un pievienojiet to zupai. Varat pievienot tik daudz vai tik maz, cik vēlaties, un ļaujiet visam vārīties vismaz 10 minūtes. Tas ļaus kartupeļiem izkust un zupai sabiezēt.
Pirms pasniegšanas pievienojiet nedaudz saldētas kukurūzas, kas atkusīs jau pēc dažām minūtēm zupā, un sasmalcinātus maurlokus dekorēšanai. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc savas gaumes, un esat gatavs ēst!
Mums patīk, cik daudzpusīga ir arī šī recepte. Vai ir palicis tītars? Ielejiet daļu no tā, lai pievienotu nedaudz olbaltumvielu. Uz šīs siltās zupas garšīgi derētu arī kāds pārpalikušais brokastu speķis!
Jūs varat apskatīt Bertinelli pilna recepte atrodama Food Network vietnē lai iepriekš sagatavotu maltītes pēc Pateicības dienas. Ganu pīrāgs un tītara sviestmaizes vairs nav jābūt vienīgajam ēdienkartē!
Pirms došanās, pārbaudiet Gartenas labākās vakariņu receptes zemāk:
