Pieaugot, lielāko daļu laika to darītu visa mana ģimene sēdēt kopā vakariņās. Bija laiks paspēt dienu; laiks lai runāt par mūsu skolas dienu, vai jautri plāni, kas mums bija gaidāmi. Lai gan es nevarēju jums precīzi pateikt, par ko mēs runājām, es varu pateikt frāzi, kuru atceros līdz pat šai dienai (no kuras es baidījos pat pieaugušā vecumā): Kāpēc tu neēd savu ēdienu? Jūs zināt, ka jums ir jātīra šķīvis.
Tā kā vecākus audzināja cilvēki, kuri pārdzīvoja Lielo depresiju, nepabeigt ēst bija tas, ko jūs vienkārši nedarījāt. Es zinu, ka nebiju vienīgais, kurš uzauga mājās, kur nevarēja atstāt vakariņu galdu, kamēr nebija pabeidzis maltīti.
Neesiet izšķērdīgs. Neesiet nepateicīgs par to, kas jums ir. Ir bērni badā (neatkarīgi no nejaušās valsts, ko viņi izdomātu), kurš labprāt paēstu jūsu vakariņas.
Patiesību sakot, pateicībai ar to nebija nekāda sakara. Un es tīšām nemēģināju izšķērdēt pārtiku; Es vienkārši nebiju pietiekami izsalcis, lai pabeigtu visu ēdienu savā šķīvī. Protams, tā vietā, lai to teiktu, es droši vien teicu kaut ko līdzīgu: “Es nevēlos”, taču neizbēgami to darīju tikai tāpēc, ka gribēju atstāt galdu.
Pārejot uz priekšu gandrīz pēc divām desmitgadēm, un es attopos tajā pašā vietā, kur bija mana mamma: cīnos kalnup ar maziem cilvēkiem, kuri atsakās pabeigt ēdienu. Izņemot šo laiku, es izmantoju citu pieeju. Mēs pārkāpjam noteikumu “tīri savu šķīvi”. Ja mani bērni ir pilni, viņiem nav jāpabeidz — punkts. Nav vainas, nav sprieduma, un es neesmu vīlies, kad viņi neapēd katru lūžņu savā šķīvī. Jo dienas beigās tikai ēdot pietiekami daudz, lai jūs būtu piesātināts, jūs nepadara par labu vai sliktu cilvēku; tas ir veids, kā ir veidots mūsu ķermenis.
Lūk, lieta. Mana ģimene nekad nebija vēlējusies papildināt jau tā sarežģītās attiecības ar savu ķermeni un pārtiku. Bet es arī zinu, kādas sekas ir, ja esmu spiests pabeigt savu ēdienu. Es nevēlos, lai mani bērni ēstu, kamēr viņiem nesāp vēders, jo viņi pagatavoja ēdienu, pēc kura nebija izsalkuši. Un es arī nevēlos, lai viņi veidotu attiecības ar pārtiku, kas sakņojas bailēs un vainas apziņā.
Protams, teorētiski tas viss izklausās labi. Bet kā vecāks jūs uztraucaties par savu bērnu veselību. Vai viņi ēd pietiekami daudz? Vai viņi saņem pietiekami daudz barības vielu? Kur jūs vispār sākat, kad runa ir par intuitīvu ēšanu ar bērniem?
"Pirmkārt, ir svarīgi saprast, ka ar bērniem būs visdažādākās viņu ēšanas paradumu svārstības," saka. Rose Summers, MS, LPC-IT, Rogers Behavioral Health terapeits. “Būs brīži, kad bērni būs alkatīgi. Burtiski šķiet, ka neatkarīgi no tā, cik bieži jūs iepērkaties pārtikas preču veikalā, pieliekamais vienmēr ir tukšs un citreiz, kad šķiet, ka bērns tik tikko pieskarsies tam, ko noliksiet viņam priekšā,” viņa piebilst.
Turklāt Dr. Džiliana Lamperta no Emīlijas programmas uzsver, cik svarīgi ir vienkārši runāt ar bērniem par viņu ēdienu izvēli. “Esiet ziņkārīgs par to, ko piedzīvo jūsu bērns. Vai tās ir pilnas? Vai viņi ir apmierināti? Vai viņi tajā ēdienreizē bija izsalkuši? Uzdodiet jautājumus par to, kā viņi jūtas, kad viņi ēd - arī pirms un pēc ēšanas.
Kā vecāks, kuram bija sarežģītas attiecības ar pārtiku un attīstījās nesakārtota ēšana ieradumi, kā rezultātā, runāšana par ēdienu man liek nervozēt. Jā, pat gadu desmitiem vēlāk tas joprojām mani liek uz priekšu. Manas lielākās bailes ir no tā, ka manas meitenes cīnās ar tādām pašām ēšanas problēmām kā es. Es uztraucos, ja es par to runāšu pārāk daudz, tas arī liks viņiem satraukties par ēdienu, kad tas nav nepieciešams. Bet tajā pašā laikā, ja es to ignorēju un paslaucu zem paklāja, ir sajūta, ka es turpinu ciklu.
Realitāte ir tāda, ka, lai arī cik man tas ir neērti, šīs sarunas ir puse no kaujas, lai izveidotu veselīgākas attiecības ar pārtiku. Dr. Lamperts iesaka šīm sarunām pieiet ar zinātkāri: “Ja atklājat, ka jūsu bērni nav ļoti bieži esat izsalcis, meklējiet citas ēšanas traucējumu vai pat depresijas pazīmes, kas var ietekmēt apetīte. Kāds ir viņu garastāvoklis? Vai pamanāt kaut ko atšķirīgu attiecībā uz to, kā viņi mijiedarbojas ar jums vai citiem ģimenes locekļiem? Vai viņi ir izolētāki nekā parasti?
Esmu neticami pateicīgs, ka mani bērni nav mantojuši manas neveselīgās attiecības ar pārtiku. Bet nekļūdieties, es esmu diezgan pārliecināts, ka daļa no manis visu atlikušo mūžu aizturēs elpu, cerot, ka tas tā arī paliks. Katrai vecāku un bērnu paaudzei ir nepārtraukti mainīgas attiecības ar pārtiku un uzturu.
Lai gan mentalitāte “iztīri savu šķīvi” sākās jau no maniem depresijas laikmeta vecvecākiem, mūsdienās joprojām ir ļoti daudz ģimeņu, kurām trūkst pārtikas. Tomēr joprojām ir svarīgi mudināt bērnus ieklausīties savā ķermenī. "Pārēšanās, kad ir maz pārtikas, liek mums regulāri pārēsties, kas var novest pie liekā svara un traucētiem ēšanas paradumiem," sacīja Dr. Lampers. "Pārtikas nedrošības un ēšanas traucējumu vienlaicīga sastopamība ir augsta — biežāk nekā ar pārtiku nodrošinātās mājsaimniecībās, īpaši ēšanas traucējumu gadījumā," viņa piebilst.
Paaudžu modeļi, toksiska uztura kultūra un viltoti “veselīga dzīvesveida” padomi spēlē lomu attiecībās, kuras cilvēki veido ar savu ķermeni un pārtiku, ko viņi izmanto, lai to barotu. Man nav visu atbilžu, taču ļaut saviem bērniem patstāvīgi pieņemt lēmumus par ēšanu, šķiet, ir laba vieta, kur sākt.
Nepārprotiet mani nepareizi — manām meitenēm patīk katrās vakariņās ieturēt nelielu desertu, un jā, viņas uzkodas vairāk, nekā spēj manas supersieviešu iepirkšanās spējas. Taču, lai arī viņiem patīk uzturvērtības ziņā mazāk blīvs ēdiens, viņi mīl arī veselus dārzeņus un augļus. Ja nopietni, ikviens, kas tos pazīst, pilnīgi saprot, kāpēc man katru vasaru ir jāuztur trīs līdz četri ķiršu tomātu stādi, lai neatpaliktu.
Viņi bauda ēdienu. Viņi novērtē enerģiju, ko tā viņiem dod. Un, lai gan es joprojām cīnos līdz šai dienai, tie nešķiet sliktāki nodiluma dēļ. Kamēr viņi ir laimīgi un veseli, es neko vairāk nevaru lūgt. Izņemot maģisku pieliekamo pieliekamais… tas būtu jauki.
