Ja iegādājaties neatkarīgi pārbaudītu produktu vai pakalpojumu, izmantojot saiti mūsu vietnē, SheKnows var saņemt filiāles komisiju.
Tradicionāli ir divi veidi, kā mēs esam baudījuši carnitas. Pirmā ir karnitas gatavošana mājās, kas parasti aizņem stundas. Garša ir tā vērta, taču to vienkārši nav reāli pagatavot nedēļas vakarā. Tad ir vēl viena iespēja - apmeklēt vietējo taqueria un to carnitas paraugu ņemšanu. Taču nav praktiski ikreiz, kad mums ir a carnitas alkas. Par laimi, Marta Stjuarte viņa saprot, no kurienes mēs nākam, tāpēc viņa izdomāja risinājumu: spiediena katls carnitas ko var pagatavot pat aizņemtos darba vakaros.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, ko kopīgoja Marta Stjuarte (@marthastewart)
Šīs karnitas nebūs gluži tādas pašas kā tās, ko iegūtu pēc tradicionālās receptes, taču, pateicoties ātrai sautēšanai, cūkgaļai būs tāda pati garša. spiediena katls.
Stjuarts garšo sešas mārciņas apgrieztu cūkgaļas plecu ar čipotu čili adobo, oregano, ķimenēm, kajēnas pipariem un sasmalcinātiem ķiplokiem, kā arī pievieno svaigu apelsīnu un laima sulu spiediena katlā. Ja uztraucaties, ka ar to nepietiks, varat arī sakratīt veselīgu devu carnitas garšvielas.
Pēc tam, kad gaļa ir vārījusies un sautējusies spiediena katlā nepilnu stundu, tā ir gatava. Pēc vārīšanas citrusaugļu sulā, kausētās gaļas sulas un netīrajiem cūkgaļas taukiem gaļa ir maiga un īpaši garšīga. Sasmalciniet cūkgaļu, pēc tam izmantojiet to kā tako pildījumu kopā ar siltām tortiljām, kāpostiem, avokado, cilantro un queso fresco. Jūs varat to pievienot arī burito, kesadiljām un rīsu bļodām vai pat izmantot karnitas kā picas pildījumu.
Iespējams, ka tā nav gluži autentiska, taču Stjuarta Instant Pot recepte iegūs jums iecienītākās garšas daudz īsākā laikā, kas nozīmē, ka karnitas var būt mājās vairāk nekā vienu reizi gadā.
Pirms dodaties, pārbaudiet Inas Gartenas vienkāršās nedēļas vakariņu receptes zemāk:
Skatieties: Kā pagatavot Giada De Laurentiis pildītos lazanjas ruļļus
