Karsta gaļa, kausēts siers un svaigi salāti, tomāti un marinēti gurķi uz svaigas maizītes — kas var būt labāks? Hamburgeri ir ideāla maltīte karstā laikapstākļos, taču tagad, kad esam sasnieguši vasaras vidu, jūs, iespējams, esat gatavs kaut ko nedaudz mainīt. Giada De Laurentiis ir viegli uzlauzt, lai “paaugstinātu” jūsu burgerus, un jūs vēlaties to izmēģināt šovakar!
“Drošs veids, kā pacelt burgeru jaunās kulinārijas virsotnēs: trifele!” itāļu šefpavārs parakstīja Instagram ziņa vakar. Viņa iekļāva divus attēlus. Viens no gardajiem hamburgeriem, kas pārgriezts uz pusēm, lai atklātu pilošo kečupu uz pūkainās čiabatas maizītes. (Brīdinājums: šis attēls padarīs jūs izsalkušu).
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, ko kopīgoja Giadzy (@thegiadzy)
“Šajos itāļu burgeros uz grauzdētām ciabatta maizītēm ir zvaigžņots Provolone siers, parmezāns pīrādziņos, rukola un mūsu iecienītākais trifeļu kečups — lai gan derēs jebkura garšviela. 😉” viņa piebilda.
Pasakainu burgeru pagatavošana ir tikpat vienkārša kā trifeļu kečupa uzklāšana uz maizītes, ko De Laurentiis demonstrēja savā otrajā attēlā, parādot smērējumu uz atvērtas maizītes.
Lai gan trifeļu kečupu varat izmantot jebkuram burgeram (tostarp ātrās ēdināšanas burgeriem!), ja patiešām vēlaties palutināt savas garšas kārpiņas, pagatavojiet arī De Laurentiis burgeru recepti. Viņa Itāļu trifeļu burgeri nepieciešama malta patrona, rīvēts parmezāns, tomātu pasta, siers Provolone, ciabatta rullīši un trifeļu kečups.
Lai pagatavotu, grilējiet malto patronu uz pannas uz plīts vai gāzes vai ogļu grila, pievienojot parmezānu un citas sastāvdaļas. Veidojiet astoņus pīrādziņus un pagatavojiet 4 līdz 5 minūtes pirms apvēršanas un papildināšanas ar Provolone. Kad tas ir pilnībā pagatavots, pagatavojiet savu burgeru no atlikušajām sastāvdaļām, noteikti uzsmērējiet uz maizītes ar savu iecienītāko trifeļu kečupu.
Tāpat kā viss labais pārtikas hacks, De Laurentiis burgeru uzlaušana ir vienkārša un maina spēli. Tas viss ir par (ne tik) slepeno mērci, draugi!
Iegūstiet De Laurentiis itāļu trifeļu burgeru recepti šeit un iepērciet viņas iecienītāko trifeļu kečupu šeit.
Pirms došanās, pārbaudiet Inas Gartenas vienkāršās nedēļas vakariņu receptes zemāk:
