Ja iegādājaties neatkarīgi pārbaudītu produktu vai pakalpojumu, izmantojot saiti mūsu vietnē, SheKnows var saņemt filiāles komisiju.
Tas ir gada laiks, kad ir pārāk karsts darīt gandrīz jebko. Mēs paliekam iekšā, ejam uz pārtikas veikalu, lai izbaudītu gaisa kondicionētāju saldētavas ejā, un pēc iespējas izvairāmies ieslēgt cepeškrāsni un plīti. Var būt grūti justies iedvesmotam, kad ārā ir tik karsts, bet par laimi māte daba zina tikai pretlīdzekli karstumam un mitrumam: daudz sezonas labāko atsvaidzinošo augļu un produktu, piemēram, melones un gurķi. Izdariet sev labu un dodieties uz zemnieku tirgu šajā nedēļas nogalē un paņemiet dažādas smaržīgas, gatavas melones, lai varētu pagatavot Marta Stjuarte’s sāļi augļu salāti, vasara garnīrs kas jūs atvēsinās, nevis sildīs lietas.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, ko kopīgoja Marta Stjuarte (@marthastewart)
Ja esat skeptiski noskaņots pret pikantiem augļiem, mēs lūdzam jūs tos vismaz izmēģināt. Stjuarts šeit neko neņem pārāk tālu — garšvielas ir patiesi vienkārša pārslveida jūras sāls, svaigi maltu melno piparu, olīveļļas un svaigas piparmētras kombinācija.
Kas attiecas uz augļiem, viņa izmanto dažādas vasaras melones - zelta arbūzu, kantalupu, kanārijputnu meloni un Honey Kiss meloni. Bet, lai iegūtu labākos rezultātus, jums vajadzētu izmantot visu, kas ir vietējais un svaigs — zemnieka tirgus (vai jūsu dārzs!) iespējams, labākā izvēle, taču šoreiz parastā pārtikas preču veikalā varat atrast arī dažādas svaigas melones gadā.
Stjuarts arī aicina receptē iekļaut pusi no angļu gurķa. Tiem ir plānāka miza un mazāk sēklu nekā standarta kūka; mantojuma šķirnes no jūsu dārza vai zemnieku tirgus arī šeit būtu garšīgas.
Kad mēs gatavojam recepti, kurā melnie pipari ir viena no galvenajām garšvielu sastāvdaļām, mēs mīlam izmantot kaut ko kvalitatīvu, piemēram, šo organiski Vjetnamas purpura piparu graudi no Burlap & Barrel.
Ir arī jauki šeit izmantot kādu īpašu olīveļļu. Galu galā tas paveic lielu daļu no receptē norādītajām grūtībām, pasargājot jūs no plīts ieslēgšanas un padarot jūsu māju par velni. Izmēģiniet auksti spiestu neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, piemēram Pura Olea.
Tas ir ēdiens, kas ir vairāk nekā tā daļu summa. Pievienojiet salātiem nedaudz fetas vai buratas, lai padarītu tos par vieglu veģetāru maltīti, vai pasniedziet to kopā ar veikalā iegādātu ceptu vistu vai visēdāju gaļas izstrādājumu izlasi. Tas ir viens no labākajiem receptes bez gatavošanas mēs varam domāt, it īpaši, ja jums ir lieliskas melones.
Meklējot vairāk vasaras receptes? Giada De Laurentiis ir daudz:
Skatieties: Kā pagatavot arbūzu mango salsu
