Vasaras karstums tagad patiešām grimst, un daudzi no mums vēlas palikt pēc iespējas tālāk no karstā ēdiena. Lai palīdzētu atvēsināties pēc vasaras jautrības dienas, The Pioniere sieviete komanda izstrādāja zemeņu sorbeta recepti, kas ir tik vienkārši pagatavojama, ka, to saliekot kopā, jūs nesviedīsit.
Sorbets ir piena produktus nesaturošs ēdiens, kura pagatavošanai nepieciešamas tikai četras sastāvdaļas. Pioneer Woman recepte prasa svaigas zemenes (var derēt arī saldētas!), taču varat izmantot visus augļus, kas jums ir pa rokai vai aug jūsu dārzā. Avenes, kazenes, persiki, bumbieri un arbūzs visu var izmantot zemeņu vietā.
Un saldējuma automāta izmantošana ievērojami palīdzēs iegūt šo pūkaino sorbeta tekstūru. Šī recepte var pagatavot bez saldējuma aparāta, taču saldēšanas procesā jābūt modram, jo maisījums būs jāsapūš ik pēc 30 minūtēm, un tas paliek saldētavā, līdz tas kļūst pūkains konsekvenci.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, ko kopīgojis žurnāls The Pioneer Woman Magazine (@thepioneerwomanmag)
Lai pagatavotu, iemetiet izvēlētos augļus virtuves kombainā, pievienojot citrona sulas, cukura un sāls, un samaisiet, līdz viss ir gluds un krēmīgs. Pēc tam izskalojiet šo maisījumu caur sietu, lai atbrīvotos no zemeņu sēklām vai kupliem gabaliņiem.
No šejienes varat ievietot šo maisījumu savā saldējuma automātā un ievērot ražotāja norādījumus par to, kā to sasaldēt. Visbeidzot, gatavo šerbetu ar karoti ielieciet saldētavai drošā traukā, un jūs esat veiksmīgi piepildījis saldētavu ar mājās gatavotu augļu sorbetu.
Lai gan tas varētu būt vilinoši, mēģiniet visu iespējamo, lai neapēstu visu ēdienu vienā sēdē, pretējā gadījumā jūs cietīsit no smagas smadzeņu sasalšanas!
