Ja iegādājaties neatkarīgi pārbaudītu produktu vai pakalpojumu, izmantojot saiti mūsu vietnē, SheKnows var saņemt filiāles komisijas maksu.
Kad tie ir labi pagatavoti, krabju kūkas ir viens no labākajiem veidiem, kā izbaudīt sulīgās krabju gaļas saldo, pikanto un maigo garšu. Bet, ja tās nav labi pagatavotas, krabju kūkas var atgādināt taukainu rīvmaizes bumbiņu vairāk nekā smalku jūras velšu pīrādziņu. Nu, uzminiet, kāda veida krabju kūkas uzkodu karaliene Marta Stjuarte gatavo?
Jā, labs veids. Viņa tikko dalījās ar recepti kraukšķīgām krabju kūkām Instagram kas ir garšīgi vienkārši, bet pateicoties tam, ka ir pievienots no viegli ceptām austerēm gatavots piedevas un atsvaidzinošu trīs sastāvdaļu tomātu-gurķu garšu, tie garšo pietiekami smalki, lai īpaši gadījumos.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, ko kopīgoja Marta Stjuarte (@marthastewart)
Lai iegūtu vislabākos rezultātus, vēlēsities izmantot
svaiga krabju gaļa, nevis konservi. Tas ir nedaudz izplūdums, taču svaigu krabju garša un tekstūra ir tā vērta. Stjuarts iesaka Česapīka zilo krabi viņas recepte.
Krabis tiek sajaukts ar klasiskām krabju kūkas sastāvdaļām, piemēram, maizes drupām, seleriju, zaļumiem, sinepēm un majonēzi, taču tas iegūst īpaši pikantu, pateicoties sasmalcinātu pepperoncini piparu.
Kūkas veido, atdzesē un apcep 1/2 collas eļļas, līdz tās kļūst kraukšķīgas. Pēc tam austeres (Stjuarts aicina izmantot sasmalcinātas un nosusinātas svaigas austeres) apkaisa miltos un apcep, līdz tās kļūst kraukšķīgas.
Tad pagatavojiet ātra garša no sasmalcinātiem tomātiem, gurķiem un pepperoncini sulas. Tas ir noslēpums, kā pagatavot krabju kūkām atsvaidzinošu piedevu, kam ir daudz sāļa piegarša. sagriež bagātību, kopā ar svaigu gurķu vēso kraukšķīgumu un vasaras saldumu tomāti. Un mēs nezinām nevienu, kurš sūdzētos par to, ka krabju kūkai virsū tiek ielikta austere!
Krabis un svaigas austeres ir ēdiena zvaigznes, tāpēc iegūstiet vislabāko kvalitāti. Tās ir vienkāršas vasaras maltītes ar vislabākajām īpašībām neatkarīgi no tā, vai gatavojat cienastu sev vai uzņemat viesus.
Pirms došanās, pārbaudiet mūsu slaidrāde zemāk:
Skatieties: Kā pagatavot arbūzu mango salsu
