Ja iegādājaties neatkarīgi pārbaudītu produktu vai pakalpojumu, izmantojot saiti mūsu vietnē, SheKnows var saņemt filiāles komisijas maksu.
Mēs saprotam, ka vasara ir grilēšanas sezona. Mēs patiešām darām. Bet mums ir jāatzīst. Mūsu iecienītākais ēdiens, ko gatavot, kad riet saule, nav kaut kas uz grila. Nē, pat tad, ja ārā ir karsts, mēs nevaram izturēt ilgāk par dažām dienām bez makaronu vakariņām, un mēs to zinām. Giada De Laurentiis attiecas. Lai gan jūs varētu saistīt makaronus ar smagām sastāvdaļām un omulīgām ziemas vakariņām, tas patiesībā ir ideāls tukšs audekls maltītei ar košām garšām, kas pamodinās jūsu garšas kārpiņas un sagatavos nākamajai niršanai baseins. Pievienojiet īsu 15 minūšu gatavošanas laiku un De Laurentiis makaroni ar asajām Kalabrijas garnelēm ir tieši tāda veida vasaras makaronu recepte mēs sapņojam par.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, ko kopīgoja Giadzy (@thegiadzy)
Kāpēc mums patīk šī recepte? tātad daudz? Jo tas ir gudri. Tajā tiek izmantotas drosmīgas sastāvdaļas, kas nāk no veikala, lai pievienotu garšas dziļumu, nepalielinot gatavošanas laiku, kas ir svarīgi vasarā, kad virtuve kļūst karsta.
Receptē ir daudzas sastāvdaļas, kuras jūs varētu sagaidīt vasarīgajā makaronu receptē. Ir olīveļļa, citronu sula un citrona miziņa, ķiploki, sarkanie sīpoli, Parmigiano-Reggiano un baziliks, taču tieši divas pieliekamā sastāvdaļas, ko izmanto De Laurentiis, padara šo maltīti par lielisku.
Pirmā ātri kļuvusi par vienu no mūsu iecienītākajām sastāvdaļām: Kalabrijas čili pasta.
Tas ir izgatavots no itāļu Kalabrijas pipariem, kas ir pikanti, saldi un nedaudz pikanti, pateicoties konservēšanai ar nedaudz etiķa. Tie ir iesaiņoti eļļā, un tiem ir grezna tekstūra, kas kūst tieši karstā makaronu pannā.
Otra sastāvdaļa ir tā, kas pēdējo desmitgažu laikā ir guvusi negodīgu repu, taču tā beidzot atgriežas modē. mēs runājam saulē kaltēti tomāti.
Šie pikanti saldie kumosiņi garšo kā koncentrēts saules stars, un tie piešķir milzīgu garšas uzliesmojumu jebkurai receptei. Iespējams, ka 90. gados tie tika pārmērīgi lietoti, bet vai tas tiešām ir iemesls, lai izvairītos no tik garšīgas, laiku taupošas sastāvdaļas? Jā, mēs tā nedomājām.
Pēdējais, bet ne mazāk svarīgais ir vienkāršākais saīsnes veids. De Laurentiis padara šo 15 minūšu makaronu recepti īpašāku par ikdienas vakara maltīti, mainot makaronu formu. Viņa izvēlas sirsnīgu paccheri (mums patīk De Cecco),
kas ir ideāls līdzsvars sulīgajām garnelēm un drosmīgajām garšām viņas receptē.
Tur jums tas ir. Ideāla 15 minūšu vasaras makaronu recepte, kas pagatavota no divām veikalā nopērkamām itāļu sastāvdaļām, kuras vēlaties izmantot atkal un atkal. Atstājiet to Giada De Laurentiis, makaronu karaliene!
Meklējot vairāk vasaras receptes? Giada De Laurentiis ir daudz:
Skatieties: Kā pagatavot Giada De Laurentiis pildītos lazanjas ruļļus
