Mēs ēdam krēmīgus, mierinošus makaronu ēdienus visu ziemu, bet, kad ziemas laiks pazūd un iestājas vasara… nu, mēs noteikti joprojām ēdam makaronus! Par laimi, saaukstēšanās makaronu salāti patiesībā ir viena no labākajām ēdienreizēm karstās dienās, taču, ja esam godīgi, dažreiz tas var kļūt nedaudz garlaicīgi. Padomājiet par to, cik daudz makaronu salātu esat lietojis savā dzīvē, un jūs sapratīsit, ko mēs domājam. Tad, kad Giada De Laurentiis
padalījās ar savu itāļu noslēpumu makaronu salātiem, mūs uzreiz ieintriģēja. Izrādās, ka pietiek ar vienkāršu makaronu nomaiņu, lai makaronu salātus mainītu pavisam gardā veidā.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, ko kopīgoja Giadzy (@thegiadzy)
Viņas noslēpums? Viņa izmanto fregola, grauzdēti Sardīnijas makaroni
ar pērļu kuskusam līdzīgu formu, viņas makaronu salātos. Tas ne tikai piešķir jaunu riekstu garšas dziļumu jūsu iecienītāko makaronu salātu receptei, bet arī sniedz apmierinošu. apaļa forma, kas ir pietiekami izturīga, lai sēdētu ledusskapī, lai uzsūktu garšīgu makaronu salātu mērci, nesaņemot slapjš.
Lai gan jūs varat pasniegt fregolu siltu - De Laurentijs saka, ka to bieži pasniedz safrāna mērcē vai ar vienkāršu tomātu mērci — tas ir īpaši garšīgi aukstos salātos, kuros parasti tiek izmantoti makaroni, orzo vai pērļu kususs.
Jūs, iespējams, nevarēsit atrast fregolu savā parastajā pārtikas preču veikalā, taču labā ziņa ir tā, ka to ir viegli atrast tiešsaistē.
Paņemiet somu (vai divu iepakojumu)
pirms laikapstākļi sāk pārāk uzkarst, un jūsu pieliekamais tiks papildināts ar Giada De Laurentiis ideālo makaronu salātu slepeno sastāvdaļu.
Vienkārši pievienojiet mērci, iecienītākās dārzeņus un svaigus garšaugus, un jūs iegūsit vienu no atsvaidzinošākajām vasaras maltītēm, kādu vien varam iedomāties.
Vai meklējat citas vasaras receptes? Giada De Laurentiis ir daudz:
Skatieties: Kā pagatavot Giada De Laurentiis pildītos lazanjas ruļļus
