Kad jums trūkst laika (vai noguris no dienas), jūs vēlaties pagatavot vakariņas, kas sanāk ātri un viegli. Bet atmetiet mikroviļņu krāsnī ēdienus un spageti ar burciņu mērci - Marta Stjuarte ir jauna Penne laša recepte, kas sanāk mazāk nekā 30 minūtēs.
“Izkratiet sevi no makaronu riesta, izmantojot šo vienkāršo, ārkārtīgi garšīgo penne ar lasi recepti,” teikts Stjuarta 2. maija Instagram parakstā. "Kamēr nūdeles vārās savā katlā, jūs sautēsiet sulīgos ķiršu tomātus ar ķiploku un pēc tam tvaicēsiet lasi tieši tajā pašā pannā."
"Rezultāts ir svaigas un garšīgas jūras velšu vakariņas, kas sanāk mazāk nekā 30 minūtēs." Ātri, viegli, un garšīgi? Jā, lūdzu.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, ko kopīgoja Marta Stjuarte (@marthastewart)
Un papildus lasim šajā receptē ir sastāvdaļas, kuras, iespējams, jau ir jūsu pieliekamajā: penne makaroni (vai jūsu iecienītākās nūdeles), sviests, ķiploki, ķiršu tomāti, sausais baltvīns, romano siers, sāls, pipari un sarkanais čili pārslas.
Kamēr makaroni vārās sālītā verdošā ūdenī, uz vidējas uguns izkausējiet sviestu pannā ar taisnām malām. Kad sviests izkusis, pievienojiet ķiploku un sarkano piparu pārslas un pagatavojiet apmēram 30 sekundes, pirms pievienojiet tomātus un vīnu. Uzkarsē visu līdz vārīšanās temperatūrai un samazina 6 vai 7 minūtes.
Iztukšojiet makaronus tieši pirms to pagatavošanas — tie turpinās gatavot mērcē vēlāk — un rezervējiet tasi makaronu ūdens.
Garšojiet lasi ar sāli un pipariem un, kad mērce ir samazinājusies, ielieciet lasi pannas vidū un pārklājiet to. Pagatavojiet apmēram 4 līdz 5 minūtes, līdz zivs kļūst necaurspīdīga, pēc tam pārlieciet to uz šķīvja.
Iemetiet makaronus pannā kopā ar sviestu un sieru un samaisiet uz lēnas uguns. Ielejiet pannā vairāk makaronu ūdens, ja nepieciešams vairāk mērces. Ļaujiet makaroniem pilnībā pagatavot un pēc tam pasniedziet kopā ar lasi.
Šis ēdiens var izskatīties un garšot paaugstināts, taču tas var palikt jūsu mazais noslēpums, ka tā pagatavošana prasīja tikai dažas minūtes.
Jūs varat paķert Pilna Martas recepte šim ēdienam šeit.
