Makaroni cepti ar sieru, makaroni ar garnelēm, makaroni, pasniegti ar kotletēm — tas viss ir tik labi. Ja šopavasar vēlaties būt sviestainā ogļhidrātu debesīs, jums ir jāizmēģina makaronu recepte, kas Giada de Laurentiis tikko publicēts. Tā galvenā sastāvdaļa ir kaut kas tāds, ko jūs, iespējams, nekad iepriekš neesat lietojis ar nūdelēm, un tas padarīs tās tik saldas un augļu garšas!
Viņas makaronu recepte ir izklaide no slavenajiem makaroniem, kas tiek pasniegti Trattoria 4 Leoni Florencē, Itālijā, un tie ir pagatavoti no bumbieriem. De Laurentiis ievietoja šī sierveidīgā ēdiena attēlu Instagram 3. aprīlī, un tas izskatās dievīgi.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, ko kopīgoja Giadzy (@thegiadzy)
"Mēs tik bieži sapņojam par bumbieru makaroniem no Trattoria 4Leoni Florencē, ka nolēmām tos pagatavot paši," viņa aprakstīja fotoattēlu. “Pieskarieties profila saitei, lai iegūtu mūsu bumbieru un siera fiochetti ar sparģeļu krējuma mērci!”
Recepte, kas pieejama uz Giadzy,iesaka izmantot Giada svaigo makaronu mīklu, lai veidotu fiocchetti nūdeles. Par laimi makaronu veidošanai nav nepieciešami īpaši instrumenti. Vienkārši izrullējiet mīklu un izmantojiet cepumu formiņu vai glāzes malu, lai izgrieztu apļus. Pēc tam ar pirkstiem sasitiet ap mīklu un saspiediet mīklu kopā pēc vīles pievienošanas.
Šīs makaronu receptes pildījumā ietilpst rikotas siers, Pecorino Romano, Parmigiano Reggiano siers, viens liels bumbieris un citi. Kad esat salicis fiochetti ar pildījumu iekšā, uzvāriet tos un ievietojiet tos krēmveida maisījumā mērce, kas pagatavota no sviesta, miltiem, pilnpiena, rīvēta muskatrieksta un plāniem sparģeļiem, cita starpā sastāvdaļas. Kad tas ir gatavs, pārkaisa ar svaigu baziliku un parmezānu. Pasniedz ar vīnu un ēd!
Izlasiet de Laurentiis bumbieru un siera Fiocchetti recepti šeit.
Pirms došanās, pārbaudiet mūsu galerija zemāk:
