Ja iegādājaties neatkarīgi pārbaudītu produktu vai pakalpojumu, izmantojot saiti mūsu vietnē, SheKnows var saņemt filiāles komisiju.
Kad Mēs Bijām Jaunāki, Svētā Patrika diena bija viss par atceroties valkāt zaļu tāpēc skolā nesaspiedāmies, un vēlāk atzīstam, ka devāmies uz bāru svinēt un izpriecāties vietējā krogā. Taču mūsdienās mūsu iecienītākā Svētā Patrika dienas daļa ir ēdiens. Īru sodas maize, sviestā iemērcēts kolkons un maigi sālītas liellopa gaļas gabaliņi ir tas, par ko sapņojam visu gadu, un tagad Sv. Padija diena ir tepat aiz stūra. Atstājiet to Marta Stjuarte Lai izdomātu tik garšīgu svētku recepti, mēs zinām, ka tā tiks iekļauta mūsu pastāvīgajā ēdienkartē: 5 sastāvdaļu sālītas liellopa olu kausi.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, ko kopīgoja Marta Stjuarte (@marthastewart)
Recepte nāk no marta numura Žurnāls Martha Stewart Living
, un viņa to arī kopīgoja tiešsaistē. Padomājiet par šīm olu krūzēm kā brokastu rifu sālītai liellopu gaļai, kartupeļiem un kāpostiem. Kartupeļu vietā Stjuarte izmanto kartupeļu maizi, bet kāpostu vietā – spinātus (lai gan mēs domājam, ka šajā receptē pārpalikušos kāpostus var bez problēmām).
Lai pagatavotu brokastu krūzes, saplaciniet kartupeļu maizes šķēles, iespiediet tās sviestā mafinu skārda krūzes
, tad maizi atkal iesmērē ar sviestu (yum). Apcep šalotes sīpolu, tad pievieno sasmalcinātu sālītu liellopa gaļu un spinātus. Mēs ļoti iesakām šeit izmantot sālītas liellopu gaļas pārpalikumus, nevis izmantot sālītas liellopu gaļas šķēles vai konservētu veidu — tas būtiski maina gaļas garšu un tekstūru. Nekas nav labāks par mājās gatavotu sālītu liellopu gaļu brokastīs!
Tostermaizes krūzes piepilda ar sālītas liellopa gaļas maisījumu, pēc tam katru pārlej ar olu pirms cepšanas 15-20 minūtes. Rezultāts? Kraukšķīgas, sviestainas kartupeļu maizes grauzdiņu krūzes, kas pildītas ar pikantu, sāļu, maigu sālītu liellopu gaļu, zaļajiem spinātiem un lieliski sacietētu olu. Katram no tiem varat pievienot nedaudz sasmalcinātu īru čederu, lai iegūtu vēl lielāku garšu. Pasniedz ar karstu stipru tasi Īru brokastu tēja
, un jūs būsiet gatavs sākt dienu.
Šī ir lieliska recepte, lai izlietotu pārpalikumus no episkajiem Svētā Patrika dienas svētkiem, taču, kā jau teicām, tā būtu laipni gaidīts papildinājums brokastu galdam jebkurā tuvākajā laikā, ne tikai rītā pēc pārāk daudz Ginesa pintes!
Pirms došanās, pārbaudiet mūsu slaidrādi zemāk:
Skatieties: Kā pagatavot ogu picu ar cukura cepumu
