Kā pagatavot mājās gatavotus zefīru zaķus - SheKnows

Viena no labākajām Lieldienu daļām ir visas krāsainās konfektes. Tātad, ja jums ir salds zobs, šie mājās gatavotie zefīru zaķi var būt tieši tas, ko meklējat. Šie jaukie zefīri ir viegli, pūkaini un neticami viegli pagatavojami, nav nepieciešama cepšana! Tā kā ir tikai piecas sastāvdaļas, no kurām viena ir ūdens, jūs tūlīt iegūsit mājās gatavotu Lieldienu kārumu.

Saistīts stāsts. Chrissy Teigen's Berry Pavlova padara vieglu, bet iespaidīgu Lieldienu desertu

Ja jūs meklējat Lieldienu projektu un labprāt gatavojat konfektes no nulles, tad jums patiks šī zefīra recepte. Izgrieziet zefīrus, izmantojot dzīvnieku formas cepumu griezējus, un, ja jums ir silikona zaķa vai cāļu veidnes, vēl labāk. Ideja ir izklaidēties! Viegla un gaisīga zefīru tekstūra, kas pārklāta ar cukurotām pasteļkrāsām, noteikti iepriecinās cilvēku. Iet uz priekšu un iespaidojiet savu ģimeni ar šo tradicionālo saldo ēdienu nākamajā Lieldienu salidojumā!

Pašdarināta zefīra recepte

Izgatavo 1-1/2 tases

Sastāvdaļas:

• 1 paciņa bez aromatizēta želatīna
click fraud protection
• 1/3 tase auksta ūdens želatīnam
• 1/4 tase auksta ūdens sīrupam
• 1 glāze cukura
• Krāsains cukurs pārklāšanai
• Kakao pulveris acīm un degunam
• Silikona pelējuma vai dzīvnieku formas sīkfailu griezēji

Norādes:

1. Viegli pārklājiet silikona veidni vai mazu pannu ar nelipīgu aerosolu.
2. Nelielā katliņā uz vidējas uguns sakuļ 1/3 tase auksta ūdens un cukura. Kad cukurs ir izšķīdis, izmantojot gatavošanas termometru, pagatavojiet, līdz temperatūra sasniedz 235–240 grādus F.
3. Tikmēr maisītāja traukā apvienojiet želatīnu un 1/4 tase auksta ūdens. Ļaujiet maisījumam nostāvēties apmēram vienu līdz divas minūtes, līdz tas ir mīksts.
4. Pievienojiet želatīnam cukura sīrupu un samaisiet vidēji lielā ātrumā apmēram 10 minūtes, līdz maisījums kļūst biezs un balts.
5. Ielejiet zefīra maisījumu savā silikona veidnē un pagaidiet apmēram piecas minūtes, lai izkļūtu no veidnes. Ja izmantojat mazu pannu, sagrieziet vēlamās zefīra formas ar viegli ietaukotiem cepumu griezējiem.
6. Pārklājiet zefīrus uz šķīvja ar krāsainu cukuru. Sejai sajauciet kakao pulveri un siltu ūdeni, lai izveidotu kakao pastu. Izmantojiet zobu bakstāmo, lai uz katra ar cukuru pārklātā zefīra padarītu acis un deguna punktus.

Vairāk zefīru receptes

Grauzdētu zemeņu un zefīru iesmu recepte
Karameļu zefīru recepte
Šokolādes zefīra putu recepte