Es nevaru palīdzēt: ieraugot pārtikas preču veikala lielapjoma sadaļu, es satraucos. Izvēle vien ir vilinoša, taču es zinu, ka varu izmēģināt arī jaunus veselus graudus, žāvētus augļus, riekstus, graudaugus un miltus. lēti, vienlaikus samazinot ietekmi uz vidi, pērkot pārtiku, kas nav (vairāk) iepakota plastmasā, stiklā un kartons. Šeit ir mani jaunākie pieci lielākie pārtikas iepirkumi un receptes kurā tos izmantot.
Es nevaru palīdzēt: ieraugot pārtikas preču veikala lielapjoma sadaļu, es satraucos. Izvēle vien ir vilinoša, taču es zinu, ka varu izmēģināt arī jaunus veselus graudus, žāvētus augļus, riekstus, graudaugus un miltus. lēti, vienlaikus samazinot ietekmi uz vidi, pērkot pārtiku, kas nav (vairāk) iepakota plastmasā, stiklā un kartons. Šeit ir manas pēdējās piecas lielākās pārtikas iepirkšanas un receptes, kurās tās izmantot.
5 Jāpērk vegāns lielapjoma pārtika
1. Žāvēti ķirši
Mest vegānā dāsnu sauju žāvētu ķiršu brokastis receptes vai pikantus ēdienus, lai uzkrātos antioksidanti, šķiedrvielas un dabiski pretiekaisuma līdzekļi ir saistīts arī ar uzlabotu miegu (ķirši ir dabisks melatonīna avots - miegs hormons).
>> Zelta bietes un kāposti ar brūnajiem rīsiem
2. Neapstrādātas mandeles
Neapstrādātas mandeles, kas pildītas ar veselīgiem taukiem, šķiedrvielām, E vitamīnu un citām būtiskām uzturvielām, ir barojoša vegāna uzkoda un galvenā sastāvdaļa, lai maltītēm pievienotu vegānu olbaltumvielas.
>> Mandeļu sviesta auzu pārslu cepumi
3. Žāvētas pupiņas
Nē, kaltētu pupiņu gatavošana stundu vai ilgāk nav tik ērta kā kārbas atvēršana, taču ietaupītā nauda un svaigāka vārītu pupiņu garša ir pūļu vērta. Vēl labāk - ir vairāk žāvētu pupiņu nekā konservētu pupiņu, no kurām izvēlēties, kas nozīmē, ka jums ir vēl vairāk veidu, kā pievienot olbaltumvielas vegāna diēta.
>> Falafels
4. Linu sēklas
Veselā vai maltā veidā linu sēklas ir obligātas vegānu virtuvē. Bagāts ar sirdij veselīgiem omega-3, maltie lini (vai veseli lini, malti mājās) uzlabo jūsu cepto produktu uzturu, vienlaikus nodrošinot veselīgus taukus un kalpo kā saistviela olu aizstāšanai.
>> Kanēļa apelsīna mizas smalkmaizītes
5. Kvinoja
Vēl viens ar olbaltumvielām iepakots beztaras ēdiens, quinoa, ir zelta, sarkanā un melnā krāsā. Ātri pagatavojama un bagāta ar šķiedrvielām un citām svarīgām uzturvielām, kvinoja var tikt pasniegta brokastīs, pusdienās, vakariņās vai desertā.
>> Kvinoja un Edamame zupa
Veselīgāk vegānu receptes!
