Pavasara receptes ar zivm
Tilapia Parmesan
Padara 8 porcijasSastāvdaļas:
1/2 tase Parmezāna siera
1/4 tase sviesta, mīkstināta
3 ēdamkarotes majonēzes
2 ēdamkarotes svaigas citrona sulas
1/4 tējkarotes žāvēta bazilika
1/4 tējkarotes maltu melno piparu
1/8 tējkarotes sīpolu pulvera
1/8 tējkarotes selerijas sāls
2 mārciņas tilapijas filejasNorādes:
1. Uzsildiet broileru un izklājiet pannu ar alumīnija foliju. Sakuļ sieru ar sviestu, majonēzi un citrona sulu. Apkaisa ar baziliku, pipariem, sīpolu pulveri un selerijas sāli.2. Ielieciet zivis vienā kārtā sagatavotā pannā. Novietojiet zem broilera un vāriet 2 līdz 3 minūtes. Apgrieziet zivis un sautējiet vēl dažas minūtes.3. Izņemiet zivis no cepeškrāsns un izklājiet parmezāna maisījumu vienā zivju pusē. Novietojiet to atpakaļ zem broilera un vāriet 2 minūtes vai līdz garoza ir izveidojusies un ir zeltaina.
Estragona cepta forele
Padara 4 porcijasSastāvdaļas:
2 lieli sīpoli, sagriezti šķēlēs
2 foreles filejas bez ādas
2 ēdamkarotes svaigas estragonas
2 ēdamkarotes sviesta, kubiņos
2 ēdamkarotes biezā krējuma
2 ēdamkarotes baltvīna
Sāls
Svaigi malti pipariNorādes:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Pusi sagrieztu sīpolu kārto uz diviem alumīnija folijas gabaliņiem (pietiekami, lai ietinot zivis pilnībā pārklātu) .2. Uzlieciet foreli virs sīpoliem un virsū ar pārējiem sīpoliem, estragonu un sviestu. Salieciet alumīnija foliju uz augšu, lai izveidotu maisiņu, bet neaizlīmējiet. Foreli pārlej ar krējumu un vīnu un pievieno sāli un piparus.3. Uzlieciet foliju virs foreles un novietojiet uz cepešpannas. Cep 20 minūtes vai līdz zivis ir pārslas. Izsaiņojiet un pasniedziet ar rīsiem.
Grilēts piparu sams
Padara 4 porcijas
Receptes pieklājīgi no ASV sams institūtaSastāvdaļas:
2 ēdamkarotes olīveļļas
1/4 tase laima sulas
1 glāze baltvīna
2 ēdamkarotes sausas sinepes
2 ēdamkarotes čili pulvera
2 tējkarotes svaigi maltu piparu
1/2 tase sasmalcinātas svaigas koriandra
1/2 tējkarotes sāls
1 mārciņas sams filejasNorādes:
1. Uzkarsē grilu vai grila pannu. Sakuļ olīveļļu ar laima sulu, vīnu, sinepes, čili pulveri, piparus, koriandru un sāli. Sadaliet marinādi 2 bļodās, saglabājot vienu, lai to izmantotu bastēšanai. Ievietojiet zivis citā traukā un marinējiet 15 minūtes. Nosusiniet zivis un izmetiet marinādi. Ielieciet zivis uz grila vai grila pannas, kas pārklāta ar aerosolu. Pagatavojiet 3 minūtes katrā pusē ar atlikušo marinādi, līdz zivis pārslas.
Vairāk zivju receptes
Jūras veltes un veģetārie gavēņa receptes
Veselīgākie zivju ēdieni
5 zivju receptes ar forelm
