Volfgangs Puks tikko dalījās ar savu iecienītāko šokolādi ar pasauli — SheKnows

Ja iegādājaties neatkarīgi pārbaudītu produktu vai pakalpojumu, izmantojot saiti mūsu vietnē, SheKnows var saņemt filiāles komisiju.

Kad slaveni pavāri stāsta par savām iecienītākajām lietām, mēs klausāmies. Ina Garten ar saviem ieteikumiem par patiešām labu vaniļu (Protams, Nīlsens-Masijs) un mūžīgais emaljēts čuguns (sveicināti, Le Creuset). nepiedegošās HexClad pannas būtībā ir tikpat labs kā zelts, mūsuprāt. Tātad, kad leģendārs šefpavārs un restorāna īpašnieks Volfgangs Puks dalījās ar savu favorītu šokolāde Zīmols nesenā TikTok, mēs zinājām, ka mums tas ir jāuzkrāj brīvdienām cepšana sezona.

Saistīts stāsts. Martas Stjuartes kakao garšvielu cepumi ir tik labi, ka jūs nevēlaties tos apmainīt

@wolfgangpuckVienas nedēļas krājums ##guittardšokolāde♬ Birojs — defise

Attiecīgā šokolāde? Gigantisks, 10 mārciņas Guittard šokolādes tāfelīte, ka Puks jokojot saka, ka viņam izturēs nedēļu. Jā, jūs varat iegādāties tik lielus stieņus vietnē Amazon, taču, ja nevēlaties izmantot savu “lielo āmuru”, piemēram, pašpasludināto “Volfgangu Vonku”, varat tos atrast arī mazākos daudzumos.

Puks saka, ka viņš izmanto 87% kakao tāfelīti, taču mēs nevarējām atrast Guittard šokolādi ar šādu procentuālo daudzumu Amazon vai Guittard vietnē. Tā vietā šis 4 iepakojumi ar 70% kakao rūgto saldo šokolādes batoniņu cepšanai ir mūsu labākā izvēle. Tam ir tāda pati intensīva kakao garša ar lielāku procentuālo daudzumu, bet ar pievienotu vieglu saldumu, kas padara to labi saderīgu ar konditorejas izstrādājumiem, piemēram, cepumiem.

Daudzi pavāri iesaka cepumos un citos ceptajos izstrādājumos izmantot sasmalcinātas šokolādes tāfelītes, nevis šokolādes skaidiņas, kas ir paredzētas, lai saglabātu savu formu pat pēc karsēšanas. No otras puses, sasmalcināta šokolāde kūst vieglāk, pievienojot papildu kakao aromātu jūsu cepumiem, braunīniem un citiem.

Tas nozīmē, ka, ja jums ir viegli, tad jums ir paveicies. Pārdod arī Pukas iecienītāko šokolādes zīmolu šokolādes čipsi, ko varat iegūt vietnē Amazon un, iespējams, varat atrast pat vietējā pārtikas preču veikalā, kurā ir daudz preču.

Tagad, kad jūsu cepšanas skapis ir pilns ar smalku šokolādi, ko jūs gaidāt? Ir pienācis laiks sākt gatavot.

Pirms došanās ceļā, apskatiet zemāk esošo galeriju:

Skatīties: Piparmētru miza ir lieliska dāvana svētkos, ko varat pagatavot mājās