Neatkarīgi no tā, vai tā ir recepte vai sastāvdaļas kastes malā, var būt grūti atrast uzkodu batoniņus, kuros ir vairāk uztura, nevis cukura.
Par laimi šī augļu un sēklu batoniņu recepte satur vairāk veselīgu labumu, nekā jūs varētu domāt.
Augļu un sēklu batoniņi
Pasniegšanas izmērs 20
Recepte iedvesmota Ēdieni un dzērieni
Daudzās uzkodu bāros ir vai nu augsts slikto tauku un cukura daudzums, vai arī tie tiek tirgoti kā “zemas kaloritātes”, bet tiem trūkst reālas uzturvērtības. Tomēr šī recepte ir izgatavota tikai no dabīgām sastāvdaļām brokastīm, uzkodām vai pat desertiem, kurus varat justies labi ēdot.
Sastāvdaļas:
- 1 glāze datumu, sasmalcināta
- 1/2 tase ūdens
- 1 glāze auzu
- 3/4 tase nesālītu ķirbju sēklu (pepitas)
- 1 glāze nesālītu saulespuķu sēklu
- 1/4 tase sezama sēklu
- 3 ēdamkarotes čia sēklu
- 3 ēdamkarotes maltas linsēklas
- 1/4 tase sasmalcināta nesaldināta kokosrieksta
- 1/2 tase žāvētu aprikožu, sasmalcinātas
- 1/4 tase mandeļu miltu
- 1/4 tase ābolu mērces
- 1/4 tase kļavu sīrupa
- 2 ēdamkarotes rapšu eļļas
- 1/2 tējkarotes sāls
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F un ieeļļo 9 x 15 collu pannu.
- Ievietojiet datumus un ūdeni nelielā katliņā uz vidēji augstas uguns. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes vai līdz ūdens ir gandrīz pilnībā iztvaikojis. Noņemiet no karstuma, ļaujiet atdzist.
- Lielā bļodā apvienojiet auzas, ķirbju sēklas, saulespuķu sēklas, sezama sēklas, čia sēklas, linu sēklas, kokosriekstu, aprikozes, mandeļu miltus, ābolu mērci, kļavu sīrupu, rapšu eļļu un sāli. Iemaisa datumus, rūpīgi samaisa.
- Ielejiet maisījumu ietaukotā pannā, uzmanīgi, lai tas vienmērīgi izkliedētos. Stingri nospiediet uz leju ar plakanu trauku, piemēram, lāpstiņu, lai izveidotu vienmērīgu virsmu, kas stiepjas pa vidu un līdz malām. Tas ir ļoti svarīgi, lai nodrošinātu sēklu salipšanu.
- Cep cepeškrāsnī 20–25 minūtes vai līdz malas sāk kļūt zeltaini brūnas. Noņemiet no karstuma un ļaujiet atdzist 5–10 minūtes, pirms sagriežat un pārnesat atkārtoti noslēdzamā traukā uzglabāšanai.
Piezīme
Šie augļu un sēklu stieņi var būt drupināti, tāpēc iesaiņojiet tos plastmasas iesaiņojumā vai alumīnija folijā un ievietojiet tos ar rāvējslēdzēju aiztaisāmā somā, lai nodrošinātu papildu drošību, ceļojot kopā ar tiem.
Vairāk veselīgu uzkodu ideju
Veselīgas uzkodas vēlu vakarā
Ātras un vienkāršas taku sajaukšanas receptes
Novājēšanas uzkodu receptes sievietēm