Meklējot šokolādes desertu, kas vienlaikus ir viegls, gaisīgs un izplūdušs? Nemeklējiet tālāk Giada De LaurentiisGiadzy Instagram, kurā nesen tika rādīta kūka bez miltiem, kas atzīmē visas trīs rūtiņas. Un labākā daļa, slavenība šefpavārs, TV vadītājs un Ņujorkas Laiks bestsellers Torta Caprese receptes pagatavošana aizņem tikai 15 minūtes.
"Vienīgais, vienīgais... torta caprese," Instagram raksta De Laurentijs. “Šī itāļu šokolādes kūka bez miltiem ir šokolādes mīļotāja sapnis.”
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, ko kopīgoja Giadzy (@thegiadzy)
Mūsu uzņēmuma SheKnows misija ir dot iespējas un iedvesmot sievietes, un mēs piedāvājam tikai produktus, kas, mūsuprāt, jums patiks tikpat ļoti kā mēs. Lūdzu, ņemiet vērā: ja jūs kaut ko iegādājaties, noklikšķinot uz saites šajā stāstā, mēs varam saņemt nelielu komisijas maksu par pārdošanu.
Torta caprese, ko De Laurentiis aprakstījis kā "būtisku desertu" Kapri salā, ir tradicionāla itāļu kūka, kas tiek pagatavota no šokolādes un mandeļu miltiem. Tā patiešām ir vienkārša recepte, kurā ir nepieciešams ļoti maz sastāvdaļu: šokolādes, sviesta, olas, cukura un iepriekš minētie mandeļu milti un šokolāde. De Laurnetiis recepte īpaši prasa 63% rūgtensaldās šokolādes skaidiņas, nesālītu sviestu un tīras vaniļas papildus, kā arī konditorejas cukuru putekļu noslaukšanai.
Lai pagatavotu De Laurentiis torta caprese, izkausējiet šokolādi ar sviestu dubultā broilerī. Ja jums tāda vēl nav, tos ir viegli atrast vai salikt. Jūs varat iegādāties vienu, piemēram Farberware dubultbroileris.
Attēls: Amazon.
Vai arī jūs varat iegādāties a nerūsējošā tērauda dubultā katla katls lai ievietotu tieši lielā katlā, kas jums jau ir mājās.
Attēls: Amazon.
Pēc tam sajauciet olu baltumus ar granulētu cukuru, pēc tam sajauciet olu dzeltenumus. Pēc tam iemaisa šokolādes maisījumu, mandeļu miltus un vaniļu. Ielieciet saputotos baltumus un ielejiet maisījumu a 9 collu atsperu formas panna. Cep apmēram 40 minūtes.
"Pagaidiet, līdz tas pilnībā atdziest, pirms pārkaisāt ar pūdercukuru," iesaka De Laurentijs. “Ja vēlaties, varat pārkaisīt ar kakao pulveri vai arī padarīt to sniegu… ar nedaudz pūdercukura. Es teikšu tā, Džeida dod priekšroku pūdercukuram, nevis kakao pulverim, tāpēc mēs izmantojam pūdercukuru.
"Izgatavojiet to jebkurai svētku sapulcei — tas būs ātrs iecienīts," raksta De Laurentijs.
Iegūstiet pilnu recepti vietnē Giadzy.
Pirms došanās, pārbaudiet mūsu galerija zemāk:
SheKnows ir daļa no Penske Media Corporation. © 2021 SheMedia, LLC. Visas tiesības aizsargātas.
