Vasara ir par vieglu un atsvaidzinošu garšīgu dzērienu dzeršanu, tāpēc nolieciet šo vīnu vai alu un izmēģiniet kādu no šiem kraukšķīgajiem vasaras kokteiļiem. Klasiskais piparmētru mojito ir forša, piparmētru izvēle, savukārt The Broken Lawn Mower ir pikants kokteilis ar tik lielu sitienu, lai šis dzēriens iegūtu pikantu garšu. Tātad, lai kādu garšīgu kokteili jūs nolemtu nobaudīt, jūs nebūsiet vīlušies!
Klasiskā piparmētra Mojito
Klasiskais piparmētru mojito ir atsvaidzinošs kokteilis, kurā apvienots laims un piparmētra, lai tas būtu ideāls dzēriens pēcpusdienas ballītei vai vasaras bārbekjū. Šajā videoklipā, kuru vada Bahama Breeze vecākais šefpavārs Pīters Olsahers, varat uzzināt, kā pagatavot perfektu piparmētru mojito!
Sastāvdaļas:
- 3 kaļķa ķīļi
- 4-6 piparmētru zariņi
- Vienkāršs sīrups
- Rums
- Sasmalcināts ledus
- Šļakatas sodas
- Cukurniedres dekorēšanai
Norādes:
Videoklipā šefpavārs Olsahers izmanto Garapo - cukurniedru sulu, ko viņi izmanto plkst Bahama Breeze restorāni - tomēr mājās varat aizstāt vienkāršu sīrupu.
Salūzis zāles pļāvējs
Broken Zāles pļāvējs ir vēl viens pasakains kokteilis, lai virpotu. Šis dzēriens ir ideāls kokteilis tētim Tēva dienā vai jebkurā laikā, kad viņam nepieciešams pārtraukums no nedēļas nogales darbu saraksta - ja tētis izskatās nedaudz saspringts, pasniedziet viņam vienu no šiem.
Sastāvdaļas:
- 1-1/2 oz. Degvīns Sobieski
- 3 oz. atdzesēts liellopa buljons
- 2 svītras Vorčesteršīras mērce
- 2 svītras Tabasco mērce vai pēc garšas
- 1 domuzīme habanero mērce (pēc izvēles)
- 1 oz. svaiga apelsīnu sula
- 1/2 tējk. chipotle pulveris
- 1/2 laima sula
- Pikantais sāls (vienādās daļās rupja sāls, melnie pipari, čipotle vai parasts čili pulveris un laima miziņa)
Norādes:
- Samitriniet highball stikla apmali ar kaļķi.
- Rullējiet ārējo lūpu apakštase, kas piepildīta ar pikanta sāls maisījumu.
- Rūpīgi sakratiet visas sastāvdaļas.
- Izkāš virs ledus iepriekš aplocītajā stikla bumbiņā.
- Dekorē ar laima daiviņu un marinētiem asajiem pipariem.
“Sasmalcināto zāles pļāvēju vislabāk var pasniegt ar lielu daudzumu ledus un pikantiem marinētiem asajiem pipariem,” saka mixologs Tads Karduči, kurš radīja šo kokteili. “Pipari piparotie Dankowski rudzi Sobieski degvīnā labi sader ar pikanto garšu Broken Zāles pļāvējā. Es iesaku izbaudīt salauztu zāles pļāvēju ārpus mājas pagalmā lieliskas sarunas laikā ar savu tēti. ”
Degvīns Sobieski lieliski garšo pasniegts kārtīgi, atdzesēts, uz klintīm vai brīnišķīgā vasaras kokteilī. Tas ir plaši pieejams par mazumtirdzniecības cenu 10,99 USD par 750 ml pudeli.
Vēl vasaras receptes
- Saldēti kokteiļi uz kociņa
- Vasaras augļu deserti
