Ak, tik garšīgi un gaidīšanas vērti, kokosriekstu lipīgie rīsi ir lielisks komforta ēdiens. Plānojiet uz priekšu, jo pirms rīsu tvaicēšanas tos vajadzēs mērcēt vismaz sešas stundas. Saldais, sulīgais mango pārvērš šos jau tā apbrīnojamos lipīgos rīsus par izcilu vegānu desertu.
Ak, tik garšīgi un gaidīšanas vērti, kokosriekstu lipīgie rīsi ir lielisks komforta ēdiens. Plānojiet uz priekšu, jo pirms rīsu tvaicēšanas tos vajadzēs mērcēt vismaz sešas stundas. Saldais, sulīgais mango pārvērš šos jau tā apbrīnojamos lipīgos rīsus par izcilu vegānu desertu.
Saistīts stāsts. Šie vegāni maiznieki liks jums pārdomāt savu kāzu kūku
Kokosriekstu lipīgie rīsi ar mango un piparmētru
Pasniedz 6
Sastāvdaļas:
-
t
- 1-1/2 glāzes lipīgo (saldo) rīsu, labi noskaloti, mērcēti 6 stundas, nosusināti
- 1-1/3 glāzes kokosriekstu piena
- 1/3 tase granulēta cukura
- Dāsna šķipsniņa sāls
- 2 lieli nogatavojušies, bet stingri mango, pārgriezti uz pusēm, nomizoti, šķēlēs
- Svaigas piparmētru lapas
t
t
t
t
t
Norādes:
-
t
- Izmērcētus rīsus liek sietiņā un lielā katlā ieliek uz lēnas uguns (rīsi nedrīkst pieskarties ūdenim). Pārklājiet katlu un tvaicējiet rīsus 30 minūtes vai līdz tie ir mīksti.
- Tikmēr vidējā katliņā uz vidējas uguns saputo kokosriekstu pienu, cukuru un sāli. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, maisot, līdz cukurs ir izšķīdis. Rezervējiet 1/2 tase un 1/2 tase atdzesējiet, līdz tā ir gatava pasniegšanai.
- Pārlejiet vārītos rīsus lielā bļodā un pievienojiet siltu kokosriekstu piena maisījumu, labi samaisiet, lai tie pārklātu. Novietojiet malā uz 30 minūtēm, lai ļautu rīsiem absorbēt kokosriekstu maisījumu.
- Novietojiet rīsus uz atsevišķiem šķīvjiem. Pasniedz ar mango šķēlītēm, aplietām ar rezervētu kokosriekstu pienu un izrotātām ar piparmētru.
t
t
t
Gardīgāks vegānu desertu receptes!
