“Bērniem ir pienācis laiks atgriezties skolā un atsākt glāstīšanas pusdienas,” saka Džeimijs Olivers savā jaunākajā Instagram ierakstā. Vai tā nav patiesība! Mēģināt piecas dienas nedēļā sarūpēt veselīgas pusdienas, nenogurdinot mūsu bērnu garšas kārpiņas, ir īsts izaicinājums. Par laimi, Olivers dāvina vecākiem dažas jaunas receptes, kā viņš to sauc, “pazemīgās sviestmaizes”.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, ko kopīgojis Džeimijs Olivers (@jamieoliver)
"Es palīdzēšu jums padarīt tos garšīgākus un barojošākus," stāsta Olivers Instagram video. “Šos pildījumus ir ļoti vienkārši pagatavot, un tas jums palīdzēs iemantojiet vairāk labas lietas savos bērnos”. Izklausās ideāli!
Vispirms ir siera sviestmaize, kas ir daudzu mazuļu iecienīta, bet Olivers uzlabo gan garšu, gan uzturvielas, pievienojot rīvētu zaļo ābolu vai bumbieri. Izklausās tik garšīgi! Uz pilngraudu maizes vienkārši uzklājiet vieglu majonēzi vai jogurtu, apkaisa ar rīvētu Čedaras sieru (vai citu cieto sieru) un pārkaisa ar kraukšķīgiem augļiem. Olivera profesionāļa padoms: izspiediet nedaudz citrona sulas uz ābola vai bumbiera, lai tas nekļūtu brūns. Mums patīk, kā šī sviestmaize pusdienu kastītē ievieto nedaudz vairāk augļu, nemetot tajā ābolu.
Tālāk Olivers mums parāda, kā pagatavot tunča rullīti, “tas ir lielisks veids, kā treknu zivju iekļaušana bērna uzturā”. Tas ir svarīgi, jo tādas zivis kā tuncis lepojas ar daudzām omega-3 taukskābes, kas ir ļoti svarīgi optimālai ķermeņa un smadzeņu darbībai, kas ir nepieciešamas ikvienam bērnam garās skolas dienas laikā. OIiver receptē tunzivju konservi tiek sajaukti ar vieglu majonēzi un jogurtu, kā arī dārzeņiem, piemēram, cukurkukurūzu (konservētu vai saldētu), gurķi, tomātiem, sarkanajiem pipariem, kressalātiem vai zirņiem. Atkal uzņem vairāk barības vielu! Pasniedziet tunča un dārzeņu pildījumu starp divām veselu graudu rullīša pusēm, un iegūtais samijs ir “barojošs un garšīgs”, saka Olivers.
Visbeidzot Olivers piedāvā vistas iesaiņojumu: "Tas ir lielisks veids, kā izlietot svētdienas cepeša pārpalikumus," viņš saka. Ēdamkarote jogurta vai vieglā majonēzes, daži (bez riekstiem) pesto un kraukšķīgi dārzeņi ir kopā ar vistu, lai izveidotu garšīgu pildījumu. Dārzeņiem varat izmantot to, ko jūsu mazulis vēlas (vai pacietīs), sākot no sasmalcinātiem aisberga salātiem līdz rīvētiem burkāniem vai sagrieztiem tomātiem. Ielieciet to visu pilngraudu tortiljā vai iesaiņojiet čaumalu, lai pievienotu papildu šķiedrvielas.
Ak, paldies, Džeimijs! Saturs trīs no piecām dienām pusdienu kastītes tiek apstrādāti, un tas ir liels atvieglojums, kas padara skolas rītus daudz vieglākus. Vai varat palīdzēt mūsu bērniem laicīgi nokļūt autobusa pieturā?
Atrodiet visus trīs Oliveru skolas pusdienas sviestmaižu receptes un uzturvērtības informācija šeit.
Pirms došanās, pārbaudiet Inas Gartenas vienkāršās nedēļas vakariņu receptes zemāk:
