Iedziļinieties lielā bļodā ar krēmīgu, sierainu polentu, lai iegūtu sātīgu maltīti jebkurā diennakts laikā.
Brokastis, pusdienas vai vakariņas
Iedziļinieties lielā bļodā ar krēmīgu, sierainu polentu, lai iegūtu sātīgu maltīti jebkurā diennakts laikā.
Saistīts stāsts. Ābolu-rabarberu pīrāgs ir mūsdienīgs pagrieziens klasiskajā receptē
Neatkarīgi no tā, vai gatavojat to brokastīs, pusdienās vai vakariņās, jums nebūs žēl. Kazas siera polenta ar mīksti vārītām olām un garšaugu pesto ir dekadents un mierinošs ēdiens.
Krēmveida kazas siera polenta ar garšaugu pesto recepti
Iznāk apmēram 4 tases
Sastāvdaļas:
- 6 unces polenta (rupja kukurūzas milti)
- 4 tases ūdens
- 1 tējkarote sāls
- 1/2 tējkarotes melnie pipari
- 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta
- 3 ēdamkarotes mīksta kazas siera
- Mīkstas vārītas olas
- Garšaugu pesto (recepti skatīt zemāk)
- Sasmalcināti zaļie sīpoli, dekorēšanai
- Grauzdēti priežu rieksti, dekorēšanai
Norādes:
- Ievietojiet polentu un ūdeni 2-1/2 kvart katliņā. Samaisiet, lai maisītu uz vidējas un augstas sirds, un vāra uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot ar koka karoti 7-8 minūtes. Samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet, bieži maisot, līdz graudi ir mīksti, apmēram 1 stundu.
- Ielejiet sāli un piparus, sviestu un kazas sieru.
- Karote karsto polentu atsevišķās bļodās. Virsū liek mīksti vārītu olu, garšaugu pesto, zaļos sīpolus un grauzdētus priežu riekstus.
Garšaugu pesto recepte
Sastāvdaļas:
- 1/2 tase brīvi iepakota bazilika
- 1/2 tase brīvi iepakotu pētersīļu
- 2 ēdamkarotes svaigu oregano lapu
- 1 ēdamkarote svaigu rozmarīna lapu
- 1 ēdamkarote svaigu timiāna lapu
- 1 tējkarote kaperu
- 1 ēdamkarote citrona sulas
- Jūras sāls
- Svaigi malti melnie pipari
- 1/2 tase neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
Norādes:
- Virtuves kombainā pievieno garšaugus, kaperus, citrona sulu, šķipsniņu sāls un 1 ēdamkaroti olīveļļas. Pulss, lai sasmalcinātu garšaugus. Lēnām ielejiet atlikušo olīveļļu, pulsējot, lai apvienotos. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas.
Vairāk ikdienas garšas
Mantojuma tomātu galete
Sautēti puravi
Silti pieneņu zaļumu kartupeļu salāti