Šīs nedēļas sākumā es runāju par pārpalikušo bageļu izmantošanu, lai ģimenei pagatavotu mini picas. Jūs varat darīt to pašu ar olām un mājas kartupeļiem, it īpaši, ja esat frittata cienītājs.
Es mīlu frittatas. Lūk, kāpēc viņi ir tik lieliski: tie vienmēr ir jauki vēlās brokastis, tie izskatās pārsteidzoši un šķiet, ka visi vienmēr vēlas sekundes. Bet visu iemeslu dēļ, kas man patīk, ir tikpat daudz iemeslu, kāpēc es viņus ienīstu. To pagatavošana prasa ilgu laiku, un šķiet, ka ar to nekad nepietiek. Bet, izmantojot smalkmaizītes pannu mini fritātu pagatavošanai, jūs saīsināsit gatavošanas laiku uz pusi, un katrai personai būs vairāk nekā pietiekami. Jūs pat varat iegūt papildu maltīti no šī garšīgā olu ēdiena, ja sekojat Žurnāls Vecāki padomu, kā es to darīju, un pievienoju piparoni un mocarellu, lai šo gardo brokastu gardumu pārvērstu par lielisku vakariņu prieku.
Pica Frittata
Sastāvdaļas
- 1 glāze sēņu, sasmalcināta
- 1 glāze maltu sarkano, oranžo vai zaļo papriku
- 10 olas
- 1 tējkarote košera sāls
- 8 unces pepperoni
- 1-1/2 tases sasmalcināta mocarellas siera
Norādes
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
- Sautē sēnes un papriku lielā pannā uz vidējas un augstas uguns 2 minūtes vai līdz tie kļūst mīksti. Kamēr dārzeņi vārās, lielā bļodā sakuļ olas un sāli un noliek malā.
- Pārklājiet 12 glāžu smalkmaizītes veidni ar nelipīgu gatavošanas aerosolu un vienmērīgi sadaliet vārītus dārzeņus katrā krūzītē. Katras smalkmaizītes krūzītes iekšpusi izklājiet ar 4 pepperoni šķēlītēm. Smalkas olas vienmērīgi ielej smalkmaizītes krūzītēs un katru pārkaisa ar sieru.
- Cep 20 minūtes vai līdz ola ir sacietējusi un piepampusi. Pasniedziet kopā ar mājas cepumiem un iecienīto mērcēšanas mērci.
Citas Frittata receptes no SheKnows
- Individuāla itāļu desa un dārzeņu fritatas
- Spageti Frittata
- Saulē kaltēti tomāti Frittata
