Šokolādes-skābā krējuma Bundt kūka ir muļķīgs mājās gatavots deserts-SheKnows

Iedvesmojoties no manas vecmāmiņas, šī kūka ir viegla, pūkaina un bagāta ar šokolādes garšu, ar skābo krējumu. Tas ir lieliski piemērots, lai izklaidētu vai vienkārši izārstētu šo saldo zobu.

Saistīts stāsts. Ina Gartena mūs apdāvināja ar mūsu sapņu šokolādes kūkas recepti

Augot, lielāko daļu laika biju kopā ar vecmāmiņu. Visvairāk es atceros, kā viņa to darīja un mīlēja, bija ēst gatavošana un cepšana. Viņai patika cept šo vienkāršo šokolādes-skābā krējuma kūku manam tētim, bet nereti mēs ar māsām ķērāmies pie tā pirms tēta.

Šī kūka ir ļoti vienkārša, ar vienkāršām sastāvdaļām un ir burtiski droša. Šīs kūkas pagatavošanai varat izmantot Bundt kūkas pannu, vai arī divas regulāra izmēra kukulīša pannas, kas ir lieliski piemērotas, lai dāvinātu klaipu draugam vai iesaldētu citu reizi. Man patīk pasniegt šo jauko mājās gatavoto kūku ar svaigu putukrējumu.

Vecmāmiņas šokolādes-skābā krējuma Bundt kūkas recepte

Bagātīga un šokolādīga šī vienkāršā kūka ir ideāli piemērota, ja vēlaties patiesi mājās gatavotu desertu, kādu gatavo vecmāmiņa. Pasniedziet ar svaigu putukrējumu, ja vēlaties.

Dod 1 Bundt kūku vai 2 klaipus

Pagatavošanas laiks: 15 minūtes | Cepšanas laiks: 45 minūtes | Neaktīvs laiks: 30 minūtes | Kopējais laiks 1 stunda 30 minūtes

Sastāvdaļas:

• 2 nūjas nesālīts sviests, mīkstināts
• 2 tases baltā niedru cukura
• 1/2 ēdamkarotes tīra vaniļas ekstrakta
• 6 veselas bioloģiskas olas
• 1-1/4 tases skāba krējuma
• 2-1/2 glāzes kūkas miltu, izsijāti
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• 1 tējkarote cepamā soda
• 1/2 tējkarotes jūras sāls
• 1-1/4 tases holandiešu pārstrādes kakao
• Svaigs putukrējums, pasniegšanai

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. Viegli apsmidziniet Bundt kūkas pannu ar nelipīgu gatavošanas aerosolu un nolieciet malā.
2. Bļodā samaisiet sviestu un cukuru, un ar rokas mikseri samaisiet līdz gaišai un pūkainai.
3. Cukura un sviesta maisījumam pievieno vaniļu, olas un skābo krējumu. Maisa, līdz viss ir gluds un krēmīgs.
4. Atsevišķā maisīšanas traukā pievienojiet izsijātus kūkas miltus, cepamo pulveri, cepamo soda, jūras sāli un kakao pulveri.
5. Viegli samaisiet un salieciet slapjās sastāvdaļas sausās sastāvdaļās.
6. Ielejiet mīklu Bundt kūkas pannā un cepiet 45 minūtes vai līdz kūkas centrs ir gatavs.
7. Izņemiet no krāsns un ļaujiet kūkai atdzist uz režģa 30 minūtes.
8. Kad esat gatavs pasniegt, sagrieziet šķēlītēs un, ja vēlaties, izrotājiet ar svaigu putukrējumu.
9. Atlikumus uzglabājiet hermētiskā traukā 3 līdz 4 dienas.

Daudzām lieliskām receptēm, piemēram, mūsu I lapu Facebook.

Vairāk šokolādes desertu receptes

3 Indulējoši šokolādes deserti
Šokolādes burzīšanās cepumi
18 karstās šokolādes receptes