Garšīgas šokolādes kūkas - SheKnows

Kurš var pretoties bagātīgajai šokolādes kūkas pievilcībai? Vai nu kā atsevišķa kūka, vai pasniegta kā kūciņas, tas vienmēr izskatās tik labi, cik garšo. Ja vēlaties kādam iedot kādu gardumu, tad kas var būt labāks par šo gardo, lipīgo labojumu?

Saistīts stāsts. Ina Gartena mūs apdāvināja ar mūsu sapņu šokolādes kūkas recepti

Šeit ir divi gardi šokolādes mīkstumi kūku receptes no SheKnows - vai kāpēc neizmēģināt to pašu maisījumu, lai izveidotu savas krāšņās kūciņas?

Smieklīga šokolādes kūka

Sastāvdaļas:

Kūkai:

• 1 šokolādes kūkas paciņu maisījums
• 1 glāze ūdens
• 3 olas
• 1/3 tase augu eļļas
• 1/3 tase skāba krējuma
• 2 tējkarotes vaniļas esences
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1 glāze šokolādes skaidiņu

Glazūrai:

• 2 tases šokolādes skaidiņas
• 2 glāzes cukura
• 2/3 tase piena
• 1 glāze sviesta, kubiņos
• 1/4 tējkarotes sāls
• 1 tējkarote vaniļas

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem C (gāzes marķējums 4) un izklāj un ieziež divas apaļas kūkas formiņas.
2. Izmantojot elektrisko maisītāju ar mazu ātrumu, sajauciet kūkas maisījumu, ūdeni, olas, eļļu, skābo krējumu, vaniļas esenci un sāli.
click fraud protection
3. Paaugstiniet jaudu līdz vidējai un sāciet pievienot šokolādes skaidiņas. Kad maisījums ir labi apvienots, sadaliet to uz pusēm starp divām sagatavotajām formām.
4. Cep 25 minūtes. Lai redzētu, vai kūkas ir pagatavotas, pārbaudiet tās, caurdurtot caur centru ar iesmu vai kokteiļu kociņu. Ja tas iznāk tīrs, kūkas ir gatavas.
5. Izņemiet formiņas no cepeškrāsns, ļaujiet tām dažas minūtes atdzist. Pēc tam izņemiet kūkas no formām un ļaujiet tām pilnībā atdzist uz statīva.
6. Lai pagatavotu glazūru, katliņā uz lielas uguns izšķīdina cukuru ar pienu, sviestu un sāli. Uzvāra un ļauj burbuļot minūti.
7. Kamēr vārās piena maisījums, ielieciet šokolādes skaidiņas bļodā. Pārlejiet ar karstu piena maisījumu šokolādi un pievienojiet vaniļas esenci. Uzmanīgi sakuļ ar elektrisko mikseri uz vidējas, līdz glazūra kļūst bieza.
8. Izmantojiet glazūru, lai kopā sasmalcinātu abas kūkas, un uzklājiet bagātīgu daudzumu uz augšu un malām.

Šokolādes kausa kūkas

Jūs varat izmantot iepriekš minēto maisījumu, lai pagatavotu šokolādes tasītes.

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem C (gāzes marķējums 6).
2. Ielieciet kūkas maisījumu ar karoti atsevišķos cepšanas gadījumos un ievietojiet tos cepeškrāsnī uz cepešpannas.
3. Cep 15 minūtes. Tie ir gatavi, kad iesms vai naža gals no kūkas augšdaļas iznāk tīrs un nelīp.
4. Izņem no krāsns un atstāj uz režģa, lai atdziest.
5. Izmantojiet iepriekš minēto glazūras recepti, lai apledotu savu kūku virsotnes.
6. Dekorējiet, kā vēlaties.

Apelsīnu šokolādes kūka

Sastāvdaļas:

Kūkai:

• 1/2 tase pašpaaugstinātu miltu
• 1/2 tase kakao pulvera
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• 1/2 tējkarotes sodas bikarbonāta
• Šķipsniņa sāls
• 1 glāze brūna cukura, brīvi iepakots
• 3/4 glāzes sviesta
• 3/4 glāzes šokolādes skaidiņas
• 1 glāze dabīgā jogurta
• 1/2 tējkarotes vaniļas esences
• 1 apelsīns, tikai miziņa

Glazūrai:

• 4 tases pūdercukura
• 1 glāze kakao pulvera
• 1/2 tase sviesta
• 3 ēdamkarotes piena
• 1 apelsīns, tikai sula

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem C (gāzes marķējums 5) un izklāj un ieziež divas apaļas kūkas formiņas.
2. Bļodā virs pannas ar verdošu ūdeni izkausē šokolādes skaidiņas. Noliek malā, lai atdziest.
3. Citā bļodā saputo sviestu un cukuru. Ielieciet izsijātus miltus, kakao pulveri, cepamo pulveri, sodas bikarbonātu un sāli.
4. Iemaisa jogurtu, vaniļas esenci, izkausēto šokolādi un apelsīna miziņu.
5. Maisījumu vienmērīgi sadala starp divām formām un cep 25 līdz 30 minūtes. Izņem no formām un ļauj atdzist uz režģa.
6. Lai pagatavotu glazūru, pannā izkausē sviestu. Iesijā pūdercukuru un kakao pulveri.
7. Noņem no uguns un turpina maisīt. Samaisiet pienu un apelsīnu sulu.
8. Kad glazūra ir sabiezējusi, izmantojiet to, lai kopā sasmalcinātu kūkas un pārklātu virsu un malas.

Vairāk receptes

Baltās šokolādes un aprikožu siera kūka
Šokolādes apelsīnu putas
3 pēcpusdienas tējas receptes