Gaļas plāts ir aizliegts, taču nomainiet gaļu pret dārzeņiem un olbaltumvielām bagātām garbanzo pupiņām, un jums ir sātīgas, garšīgas vegānu vakariņas, ko pasniegt kopā ar saputotiem saldajiem kartupeļiem vai izmantot kā pildījumu sviestmaizes.
Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko kopīgoja krēmīgu brokoļu kariju, kas jums būs jāatkārto šajā rudenī
Maize bez veganas gaļas
Kalpo 8
Sastāvdaļas:
- 2 (15 unces) kārbas garbanzo pupiņas, noskalotas, nosusinātas
- 1 sīpols, smalki sagriezts
- 1 selerijas kātiņš, smalki sagriezts
- 2 tases sasmalcinātu burkānu
- 1 glāze smalki sagrieztu žāvētu ķiršu
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu svaigu pētersīļu
- 2 ēdamkarotes svaiga timiāna
- 1/2 tase pilngraudu maizes drupatas (sausas)
- 1 glāze kviešu dīgļu
- 1/4 tase maltu linu
- 2 ēdamkarotes olīveļļas vai vegāna sviesta (izkausēts)
- Sāls un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
Norādes:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F. un apsmidziniet lielu klaipu pannu ar gatavošanas aerosolu.
- Virtuves kombainā pulcē pupiņas, līdz tās ir biezeni.
- Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un pulsējiet, līdz sastāvdaļas ir labi apvienotas. Nevajag biezenī.
- Pārnes uz sagatavoto klaipu pannu. Cep 45 minūtes.
- Ļaujiet atdzist 10 minūtes, pēc tam apgrieziet uz griešanas dēļa un sagrieziet šķēlēs, lai pasniegtu.
Vairāk gardu vegānu recepšu ideju
Vegan penne viss degvīns
Vegāniskas ķemmīšgliemenes virs makaroniem ar krēmīgu baltvīna mērci
Vegānisks tamāles pīrāgs