Kad jūsu diena prasa brīnišķīgu saldo karameļu un skābo ābolu kombināciju, atpūšoties uz mitras saldā krējuma kūkas gultas, neskatieties tālāk par Ina GārtenaElegantā ābolkūka "Tatin".
Mūsu misija uzņēmumā SheKnows ir dot iespējas un iedvesmot sievietes, un mēs piedāvājam tikai produktus, kas, mūsuprāt, jums patiks tikpat ļoti kā mēs. Lūdzu, ņemiet vērā: ja jūs kaut ko iegādājaties, noklikšķinot uz saites šajā stāstā, mēs varam saņemt nelielu komisijas maksu par pārdošanu.
Garten aprakstīja kā “ļoti vienkāršu” franču ābolu tatīna versiju, kas būtībā ir ābolu torte, Garten’s Apple Cake. “Tatin” var uzskatīt par vidēja līmeņa recepti, taču nebaidieties no sagatavošanās darbiem. deserts. Gartena vadībā jūs uzlabosit savas maizes cepšanas prasmes un beigās parūpēsimies par gardu ābolu torti.
Lai sāktu, jums būs nepieciešami daži cepšanas rīki un piederumi, tostarp mazs kastrolis, a 9 collu stikla pīrāga trauks
, un elektrisko mikseri (un, ja jums nav pēdējā, Amazon pārdod a periwinkle-blue Cuisinart statīvs mikseris par daļu no KitchenAid cenas).
Attēls: Amazon.
Pēc tam savāciet sastāvdaļas, kas ietver visas cepšanas pamatsastāvdaļas, piemēram, tīru vaniļas ekstraktu, miltus, cepamo pulveri, olas, sviestu. un cukuru, kā arī visas īpašās sastāvdaļas, kas patiešām padara šo desertu spīdīgu, piemēram, Granny Smith ābolus, skābo krējumu un citrona miziņu.
Gartens sāk ar karameles vārīšanu, kam seko ābolu sagriešana daiviņās un cieši ievietošana un sakārtošana stikla pīrāga traukā.
“Un, kad jūs to apgriežat, visi tie karamelizētie āboli būs redzami; tas būs lieliski, ”skaidro Gārtens.
Pārlejiet savu karameli pār āboliem un pēc tam sāciet sajaukt pārējās sastāvdaļas, lai pagatavotu skābā krējuma kūku. Kad tas ir apvienots, pārlejiet kūkas mīklu ar karameļu aplietām ābolu šķēlītēm, cepiet 30 līdz 40 minūtes un ļaujiet tai atdzist. Apgāziet uz plakana šķīvja, pārkaisiet ar pūdercukuru un pasniedziet!
Iegūstiet pilnu recepti no Pārtikas tīkls.
Pirms došanās ceļā, apskatiet zemāk esošo galeriju:
