Izņemiet savas mērces mops un aizdedzini grilu (vai grilpanna, vai broileris, ko vien var likt darboties!). mēs runājam bārbekjū un lēni kūpināta sadedzināta gala labestība šodien — un mēs to sakām ar dienvidu akcentu (jo esmu no Teksasas un man nav citas izvēles šajā jautājumā).
Jā, lieliska bārbekjū gatavošana prasa burvestību, taču viens padoms, kas ietaupa laiku, ir ieguldīt vislabākajā veikalā nopērkamajā. bārbekjū mērces paštaisītai garšai jūs nevarat kratīt nūju. (Labi, es tagad beigšu ar teksānismiem. Droši vien.)
Šajā sarakstā iekļautās mērces ir labākās no labākajām, kas pieejamas pārtikas preču veikalā. Mēs balstījām savus rezultātus, izmantojot tiešsaistes pārskatus, mūsu draugu ieguldījumu un personīgās izvēles. Tomēr mums noteikti ir taisnība.
1. Lillie’s Q barbekjū mērce
Jūsu lēni vārītas ribiņas un tri-tip beigās iegūs tieši vajadzīgo siltuma daudzumu no šīs dūmakaini saldās Memfisas stila mērces. Iegūstiet divus iepakojumus — jūs noteikti izlietosiet to visu.
2. Rufus Teague medus saldā bārbekjū mērce
Šīs medus bārbekjū mērces drosmīgais aromāts nav pārāk salds un ne pārāk pikants.
3. Kaulu sūkšanas mērce
Bone Suckin’ Sauce ir etiķains, kas padara to par ideālu pāri treknākiem gaļas izcirtņiem. Tas ir bez lipekļa, piena produktiem un bez ĢMO (arī košera), taču tas nav veselīgs ēdiens — medus un melase ļaus jums aizraut, ja jums garšo saldie ēdieni.
4. Bootsies Delta Funk Hi-Tone White BBQ mērce
Alabamas balto bbq mērci parasti izmanto vistas gaļai (vai, jūs zināt, frī kartupeļiem vai mozz nūjiņām). Bet šī pikanta, krēmīgā, pikanta mērce ir lieliski piemērota arī tītara gaļai, cūkgaļai un pat burgeriem.
5. CaJohns Trinidad BBQ mērce
Šī Trinidadian bbq mērce ir nē vājprātīgajiem. Tas ir pagatavots no skorpiona pipariem, kas nozīmē, ka tā ir pikantākā mērce šajā sarakstā. Mērces augļu saldums to līdzsvaro, radot sarežģītu garšu, kādu jūs varētu cerēt uz grila mērci.
6. Dreamland Bar-B-Que mērce
Uzklājiet to uz ribām un apkaisiet ar biezu baltmaizes šķēli. Šī Tuscaloosa tradīcija ir plāna, salda un etiķaina - tāpat kā Ziemeļkarolīnā.
7. Sonny’s BBQ saldā bārbekjū mērce
Sonny brūnā cukura saldinātā mērce ir dienvidu iecienītākā mērce. Kurš zināja, ka floridieši var tik labi grilēt?
8. Palmetto Sauce Company Congaree Gold BBQ Sauce
Karolīnas stila sinepju mērce ir tas, ko iegūstat, kad vācu kolonisti un dziļas grila tradīcijas apvieno kulinārijas burvību. Tam ir īsts aromāts un tikai nedaudz salduma, un tas garšo tikpat lieliski gan uz kūpinātas un grilētas gaļas, gan uz mīksta kliņģera.
9. Stubb oriģinālā bārbekjū mērce
Kopš 1968. gada Stubb’s ir bijis grila galvenais ēdiens. Tā ir sabalansēta salda un pikanta Teksasas bbq mērce, kurā ir tomātu un melases notis.
10. Daddy Sam's Bar-B-Que Sawce
Tas ir pareizi! Melase ir salda ar pietiekami daudz meskīta. Šis Rietumteksasas oriģināls (bļāviens, y'all!) ieliek “zāģi” mērcē. Iegūstiet trīs iepakojumus un izmēģiniet katru to garšu.
11. Sweet Baby Ray bārbekjū mērce
Sweet Baby Ray’s ir ideāls salduma, etiķa un garšvielu līdzsvars, padarot to par vispusīgu iecienītāko visai ģimenei.
Mūsu misija uzņēmumā SheKnows ir dot iespējas un iedvesmot sievietes, un mēs piedāvājam tikai produktus, kas, mūsuprāt, jums patiks tikpat ļoti kā mēs. Lūdzu, ņemiet vērā: ja jūs kaut ko iegādājaties, noklikšķinot uz saites šajā stāstā, mēs varam saņemt a neliela pārdošanas komisija, un mazumtirgotājs var saņemt noteiktus auditējamus datus uzskaitei mērķiem.
