Mēs runājām ar reģistrētu dietologu par visu, kas jums jāzina par saldētiem pārtikas produktiem. Labā ziņa ir tā, ka tie patiešām nav tik slikti, kā cilvēki domā, tāpēc atlaidieties, ja tie parasti ir jūsu iecienītākie ēdieni.
Saldēti pārtikas produkti nesegti
Reģistrēta dietoloģe Estela Šnele sniedz mums informāciju par visu, kas saistīts ar saldētiem pārtikas produktiem. Viņa stāsta, kuri no tiem ir veselīgākie, kuri garšo vislabāk, un apspriež, vai mums nevajadzētu ierobežot savu saldēta pārtika uzņemšana. Pašlaik viņa vada pārtikas un dzīves emuāru - Weekly Bite — un ir daļa no Nacionālā saldētu un atdzesētu pārtikas produktu asociācija Forša ēdiena panelis. Viena lieta ir skaidra — Estela zina pārtiku un uzturu, un mēs ar prieku varam iekļaut viņas padomus mūsu ikdienas dzīvē!
SheKnows: kam mums vajadzētu pievērst uzmanību, ja runa ir par saldētu pārtiku (t.i., nātriju, tauku saturu utt.)?
Estela Šnele: Saldēti pārtikas produkti sākas tāpat kā to svaigie pārtikas produkti, kas nāk no zemes un jūras. Saldēti augļi un dārzeņi tiek savākti to gatavības maksimumā, tādējādi ļaujot tiem bagātināties ar uzturvielām. Sasaldēšanas process saglabā uzturvielas pārtikas produktos, padarot saldētus pārtikas produktus par lielisku alternatīvu svaigiem pārtikas produktiem. Kopumā saldēti augļi un dārzeņi var būt lētāki un ērtāki nekā to svaigie kolēģi. Saldētu pārtikas produktu pievienošana var padarīt maltītes gatavošanas procesu nedaudz ātrāku un piešķirt papildu vietu ģimenes laikam.
SK: Mēs zinām, ka tie visi nav slikti — kādus ēdienus vai zīmolus mums vajadzētu izvēlēties, ja saldēti pārtikas produkti ir mūsu vienīgā iespēja?
ES: Saldētavas ejā ir pārstāvēts ļoti daudz dažādu virtuvju, tostarp iespējas, kas ietver uzkodas, brokastis, pusdienas, vakariņas un izklaidējošus un īpašus ēdienus. Galvenais, kam jāpievērš uzmanība, ir arī nātrija saturs. Lieliskā iezīme saldētos pārtikas produktos ir tā, ka uzturvērtības marķējumā ir precīzi norādīts, cik daudz nātrija ir vienā porcijā, tāpēc nav nekādu minējumu.
Iepazīstieties ar šiem 5 padomiem, kā samazināt nātrija uzņemšanu >>
SK: Kuri saldēti ēdieni vai zīmoli ir veselīgākie un kāpēc?
ES: Saldētavas ejā ir vairāk nekā 3700 dažādu garšīgu ēdienu, sākot no ar uzturvielām bagātiem augļiem un dārzeņiem, kas atbilst dažādām uztura vajadzībām. Tas ietver visu, sākot no veģetāriem, organiskiem un bezglutēna produktiem. Saldēti augļi un dārzeņi ir mana pārtikas preču saraksta galvenā sastāvdaļa, kā arī dažas no pārsteidzošajām bioloģiskajām iespējām.
SK: Kura garšo vislabāk? Kādi ir jūsu personīgie favorīti?
ES: Viņiem visiem ir lieliskas garšas, bet manas iecienītākās ir visdažādākās saldētās dārzeņu šķirnes, kā arī saldēti augļi smūtijiem. Mēs arī pastāvīgi glabājam Eimijas organiskie burrito mūsu saldētavā ātrai maltītei. Mēs tos mīlam!
SK: Kuras maltītes vai zīmolus ir visātrāk pagatavojamas un ērtākas?
ES: Ir grūti izcelt vienu konkrētu zīmolu. Tie visi ir ērti, kas ir viens no lielākajiem saldētu pārtikas produktu priekšrocībām.
SK: Vai mums būtu jāierobežo saldētas pārtikas patēriņš? Un ja jā, tad kādā mērā?
ES: Saldētu maltīšu priekšrocība ir tā, ka tās ir piemērotas jums, un, ņemot vērā milzīgo izvēles iespēju, ir viegli izdarīt gudras, veselīgas izvēles.
SK: Vai jums ir kāda iecienīta veselīga maltīte, kuru ir viegli pagatavot tiem no mums, kas atrodas ceļā, bet kas nav sasaldēts?
ES: Tītara tako ir manas ģimenes iecienītākā maltīte ceļā. Es varu maltīti nolikt uz galda no sākuma līdz beigām 20 minūšu laikā.
SK: Saldēta pica — vai tas ir labi, vai mums no tā jāizvairās?
ES: Noteikti izbaudiet saldētu picu. Es zinu, ka mana ģimene to dara. Tas ir saistīts ar mērenību. Kontrolējot porcijas, tiek kontrolēta mūsu veselība un svars. Ierobežojiet sevi ar vienu vai divām šķēlītēm un pievienojiet to ar dārzeņiem, lai iegūtu papildu uzturu.
SK: Vai ir kādi saldēti pārtikas produkti, kas jums ir tikpat slikti vai sliktāki par ātrās ēdināšanas produktiem?
ES: Saldēti pārtikas produkti ir īsts ēdiens. Sastāvdaļas savāc uz lauka un gatavo šefpavāri, un receptes tiek pārbaudītas virtuvē. Daudzas iespējas saldētavas ejā svārstās no zema tauku satura un organiskām līdz īpaši izsmalcinātām un visam pa vidu. Tas nozīmē, ka klausīties savu ķermeni un ēst ar mēru. Runājot par veselīgu uzturu, mums ir paveicies, ka saldētavu sadaļā ir tik daudz dažādu. Svarīgi ir ne tikai tas, ko mēs ēdam, bet arī tas, cik daudz mēs ēdam. Tas ir galvenais, lai saglabātu veselīgu svaru.
SK: Kāds ir jūsu labākais padoms aizņemtām māmiņām, kuras ir ceļā un vēlas ēst veselīgas maltītes?
ES: Kad runa ir par veselīgu ēdienu ēšanu, atrodoties ceļā, plānošana ir svarīga. Mēs vēlamies ātri, ērti un veselīgi. Ja saldētavā un ledusskapī ir uzkrāti mūsu iecienītākie veselīgie ēdieni, ir viegli paņemt no saldētavas augļus un ātri pagatavot tos, atrodoties ceļā. smūtiju vai paņemiet veselīgu, porciju maltīti no saldētavas, uzsildiet to mikroviļņu krāsnī un ziniet, ka saņemat nepieciešamo uzturu pareizi. porcijas.
Vairāk par saldētiem pārtikas produktiem
Garšīgi padomi saldētu ēdienu pagatavošanai
Svaigs vs. sasaldēts: virtuves ceļvedis
Saldējami pārtikas produkti, kas atkusīs līdz pusdienas laikam
