Kad runa ir par mazgājam rokas, Amerikāņiem vajag mazliet pastrādāt. Patiesībā, ASV Lauksaimniecības departamenta pētījums atklāja, ka 97 procentus gadījumu ēdiena gatavošanas laikā mēs nepareizi mazgājam rokas. Ņemot vērā, ka 100 procentiem no mums ir nepieciešams ēst, tā ir problēma. Un ar saaukstēšanos, gripas sezonu un bažām par jaunais koronavīruss, kā rezultātā eksperti aicina cilvēkus praktizēt labāku roku higiēnu, mēs uzskatām, ka noteikti ir jāizpēta, kas tieši šeit atrodas.
Tātad, ko mēs darām nepareizi? USDA saka, ka mēs steidzamies, kas var izraisīt pārtikas un citu virsmu savstarpēju piesārņojumu, kas, iespējams, var izraisīt pārtikas izraisītas slimības. Konkrēti, roku mazgāšanai mēs nepavadām vismaz 20 sekundes, un daudzi cilvēki roku žāvēšanai neizmanto tīru dvieli. Abi ir problemātiski un var veicināt baktēriju izplatīšanos.
"Kā trīs mazu bērnu māte es ļoti labi pazīstu to, kā ģimenes piedzīvo trakus, lai liktu galdā vakariņas," sacīja Karmena Rotenberga, sekretāra vietniece.
Pārtikas izraisītas slimības ir diezgan liela problēma: Slimību kontroles un profilakses centru aplēses ka 48 miljoni amerikāņu katru gadu saslimst ar tiem, kā rezultātā aptuveni 128 000 hospitalizāciju un 3000 nāves gadījumu. Cilvēki ar novājinātu imūnsistēmu, kā arī bērni un gados vecāki pieaugušie ir īpaši pakļauti riskam saslimt ar pārtiku, kas nav pareizi apstrādāta.
Māciet bērniem piecus vienkāršus soļus roku mazgāšana— slapjš, ieputot, skrubis, noskalot un nosusināt — un svarīgākie laiki, kad jāmazgā rokas, piemēram, pēc vannas istabas lietošanas vai pirms ēšanas. https://t.co/SO8z3QSpfepic.twitter.com/H2ro7Lr4zN
— CDC (@CDCgov) 2020. gada 27. februāris
Padomi efektīvai roku mazgāšanai
Tā kā vajadzētu tu mazgāji rokas? Mayo Clinic nodrošina šīs darbības:
- Samitriniet rokas ar tekošu ūdeni - siltu vai aukstu.
- Uzklājiet šķidrās, stieņa ziepes vai pulverveida ziepes uz savilktās rokas.
- Labi ieputo.
- Vismaz 20 sekundes enerģiski berzējiet rokas, plaukstas pret plaukstu. (Protams, nodziediet galvā “Happy Birthday”, ja tas palīdz.) Atcerieties notīrīt visas virsmas, tostarp roku aizmuguri, plaukstas, starp pirkstiem un zem nagiem.
- Labi noskalojiet.
- Nosusiniet rokas ar tīru dvieli.
- Izmantojiet dvieli, lai izslēgtu jaucējkrānu.
Tas ir īpaši svarīgi, kad gatavojat ēdienu, lai nesaslimtu pats vai citi cilvēki. Atšķirībā no daudzām lietām dzīvē, pareizi nomazgāt rokas ir tas, ko varam darīt mēs visi — tas ir to papildu 20 sekunžu vērts.
Šī stāsta versija sākotnēji tika publicēta 2018. gada jūlijā.
