Daudzi cilvēki saka, ka gatavot nav tik grūti cepšana, un mēs zināmā mērā sliecamies tiem ticēt. Taču lielākā daļa no mums sāk gatavot sāļus ēdienus, jo tas ir jādara, lai pabarotos trīs reizes dienā, tāpēc pamatus apgūstam daudz agrāk. Kad runa ir par cepšanu, ir daudz smalkāku punktu, kas var izveidot vai sabojāt recepti, un tie ne vienmēr ir lietas, ko varat mācīties no pieredzes. Tāpēc šī uzticamā pavārgrāmata no King Arthur Flour, kas šobrīd ir pārdošanā plkst Costco, ir tāds must have. Ja jums ir jautājumi par to, kā padarīt vienmērīgu pūkainu kanēļa rullīši vai kraukšķīgs lauku baltmaizes klaips, tad šī ir grāmata, ko meklējat.
Mūsu misija uzņēmumā SheKnows ir dot iespējas un iedvesmot sievietes, un mēs piedāvājam tikai produktus, kas, mūsuprāt, jums patiks tikpat ļoti kā mēs. Lūdzu, ņemiet vērā: ja jūs kaut ko iegādājaties, noklikšķinot uz saites šajā stāstā, mēs varam saņemt nelielu komisijas maksu par pārdošanu.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, ko kopīgoja Costco (@costco)
King Arthur Baking Company grāmata, Universālais maiznieka pavadonis, ir Džeimsa Bārda grāmatas balvas ieguvējs, un tas ir pamatota iemesla dēļ. Tajā ir vairāk nekā 450 cepšanas receptes iesācējiem, ko izstrādājuši eksperti, un katra no tām ir izklāstīta ar skaidriem, soli pa solim sniegtiem norādījumiem. Jūs atradīsiet arī noderīgas ilustrācijas, sānjoslas ar cepšanas padomiem, problēmu novēršanas padomus, padomus par sastāvdaļu aizstāšanu un daudz ko citu. Tā ir visaptveroša rokasgrāmata, kas aptver visu, sākot no cepumu gatavošanas līdz maizes cepšanai, un tā ir lieliska dāvana (īpaši, ja tā ir apvienota ar dažas King Arthur miltu sastāvdaļas!).
Pašlaik Universālais maiznieka pavadonis ir pieejams tikai Costco veikalā, nevis viņu vietnē. Tomēr jūs varat arī iegūstiet kopiju vietnē Amazon.
Pat tādi pazīstami maiznieki kā cepumu eksperte Dorija Grīnspena, Milk Bar pārstāve Kristīna Tosi un konditorejas izstrādājumu meistare Džoana Čanga ir šīs pavārgrāmatas cienītāji, un ir viegli saprast, kāpēc. Mēs bieži esam paļāvušies uz KAF vietni, kad pirmo reizi izmēģinām jaunu recepti, taču vēl labāk ir izmantot viņu nepārprotamo instrukciju kopiju, ko varam glabāt virtuvē. Paņemiet savu Costco karti (vai reģistrēties dalībai šeit), un nākamreiz, kad būsiet veikalā, pievērsiet uzmanību šai obligātajai maiznieku pavārgrāmatai.
Apmieriniet savu saldo zobu ar vēl labāku Costco maizes izstrādājumi redzams zemāk esošajā galerijā.
Skatieties: Kā pagatavot Giada De Laurentiis pildītos lazanjas ruļļus
