Mēs mīlam Giada De Laurentiis‘ Giadzy Instagram konts. Kāpēc? Mūsu acis tiek ārstētas ne tikai mutē laistoša pārtikas pornogrāfija katru dienu, bet šefpavārs, kurš specializējas itāļu valodā, iepazīstina mūs arī ar itāļu ēdieniem, kurus mēs nekad neesam redzējuši vai mēģinājuši. Un jaunākais piemērs tam ir De Laurentiis šokolādes-lazdu riekstu uzņemšana semifreddo, kas būtībā ir saldējuma kūkas itāļu versija; un ak dievs vai tas izskatās neticami.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, ko kopīgoja Giadzy (@thegiadzy)
"Vai esat dzirdējuši par Semifreddo? Pusceļā starp saldējuma kūku un olu krēmu šis gardais “pussaldētais” itāļu deserts, kā saka @giadadelaurentiis, ir “tīras debesis”,” teikts IG parakstā.
Deserts ar gardu identitātes krīzi, semifreddo ir sajaukums starp gelato un kūku un putām, un tulkojumā tas nozīmē “pussaldēts” vai “pusauksts”. Apraksta The New York Times kā "saldējuma elegantais itāļu brālēns" un ar samtainu, krēmīgu konsistenci, semifreddo vēsturiski ir bijis piedāvāja saldu un citrusu garšu, piemēram, amaretto un De Laurentiis receptes gadījumā šokolādes-lazdu riekstu.
De Laurentiis šokolādes lazdu riekstu Semifreddo pagatavošanai izveidosiet drupanu garoziņu un pildījumu, kam nepieciešamas pamata sastāvdaļas, tostarp olas, cukurs un tīrs vaniļas ekstrakts, kā arī smalkais jūras sāls, biezais krējums un — vissvarīgākā sastāvdaļa — šokolādes-lazdu rieksti izplatība.
Pateicoties De Laurentiis skaidrajiem norādījumiem, deserta pagatavošana aizņem tikai 20 minūtes un gatavošana 20 minūtes. Īsāk sakot, jūs izcepsit grauzdētu lazdu riekstu un biscotti garozu. Pēc tam uzlejiet pildījumu uz garozas un sasaldējiet vismaz astoņas stundas.
"Tas ir absolūti dievišķi un noteikti kļūs par sarunu tēmu!" De Laurentijs jūsmoja.
Iegūstiet De Laurentiis šokolādes lazdu riekstu Semifreddo recepti vietnē Giadzy.
Pirms došanās, pārbaudiet mūsu galerija zemāk:
