Bekona, salātu un tomātu sviestmaizes ir a vasaras pamatlieta — un mēs pavadām mēnešus, sapņojot par tomātiem, kas ir kombinācijas cienīgi — bet kurš gan saka, ka nevar uzlabot klasiku? Nav Marta Stjuarte! Pašmāju dīva nesen apmeklēja Instagram, lai demonstrētu absolūti iecietīgu, pacilātu, vienreizēju BLT pavērsienu, un mēs nevarētu būt vairāk, ja tā teikt, uz klāja. Pagrieziens? Stjuarts tradicionālo "L" sastāvdaļu - salātus - aizstāj ar omāru.
Skatiet šo ziņu Instagram
Īpašs gadījums prasa īpaši īpašu izplatību. Šeit mēs uzlabojām klasisko BLT, piesaistot omārus (ja vēlaties, varat pagatavot garneles vai ceptu vistu). Pēc tam mēs pievienojām varavīksni nogatavojušos tomātu šķēles ar cieti vārītām olām un avokado un saputojām divas nākamā līmeņa garšvielas: majonēzi, kas sajaukta ar kraukšķīgu bekonu un pikantu mignonette. Redaktora padoms: lai omāri ātri (vai ne) strādātu, palūdziet zivju skaitītājam tos tvaicēt un izņemt gaļu. Pilnu recepti skatiet saitē bio. 📷: @ryanliebe
Ziņa, ko kopīgoja Marta Stjuarte (@marthastewart) ieslēgts
“Īpašs gadījums prasa īpaši īpašu izplatību. Šeit mēs uzlabojām klasisko BLT, piesaistot omārus (ja vēlaties, varat pagatavot garneles vai ceptu vistu), ”viņa iesāka ieraksta parakstu. Pēc tam Stjuarts ķircināja, kā izveidot šo fotogrāfijas cienīgo izplatību. “Pēc tam mēs pievienojām varavīksni nogatavojušos tomātu šķēles ar cieti vārītām olām un avokado un saputojām divas nākamā līmeņa garšvielas: majonēzi, kas sajaukta ar kraukšķīgu bekonu un pikantu mignonette. Redaktora padoms: lai omāri ātri (vai ne) strādātu, palūdziet zivju skaitītājam tos tvaicēt un izņemt gaļu. Pilnu recepti skatiet saitē bio. 📷: @ryanliebe.
Ja nopietni, cik šī BLT partijas valde ir krāšņa un sekla cienīga? (Tie varavīksnes tomāti!) Mēs jau esam fani viegli sagatavojami ganību galdi, un tas būtu apsveicams papildinājums jebkurai (mazai, sociāli attālinātai) vasaras saietam.
Lai pagatavotu 8 porcijas pēc šīs vasarai gatavās receptes, jums būs nepieciešami četri omāri, sagrieztas baltmaizes klaips, apmēram seši lieli tomāti, četras cieti vārītas olas (sagrieztas kārtās), divi avokado (bez kauliņiem, mizoti un sagriezti šķēlēs) un 1/2 tase bazilika lapas (Iepakots). (Ja vēlaties palikt uzticīgs klasikai, jums joprojām var būt pieejami arī salāti.)
Lai sviestmaizi garšotu un iegūtu papildu garšu, jums vajadzēs 2 ēdamkarotes nesālīta sviesta (izkausēta), 1 ēdamkarote svaigas citronu sulas, svaigi malti melnie pipari, košera sāls un pārslveida jūras sāls kalpot. Apretūrai sagatavojiet dažus Martas pārsējus šalotes mignonette un bekona majonēze.
Pasniegšanai uz liela izmēra šķīvja kārtojiet tomātus, omāra gaļu, olas, avokado, baziliku un grauzdiņus. Pārklājiet tomātus ar mignonette un samaisiet sviestu un citronu sulu kopā ar garšvielām, lai pārslaktu omāru.
Jūs varat iegūt pilna recepte un instrukcijas vietnē marthastewart.com.
Un ja tu tiešām Ja vēlaties tos padarīt par vasaras svētkiem, pasniedziet šos BLT kopā ar Martas ēdienu drūmā sarkanā sangrija un lipīgs pannas cepums desertam. Vienkārši uzaiciniet mūs ciemos, labi?
Pirms došanās ceļā, iepazīstieties ar mūsu vasaras kokteiļu apkopojums zemāk:
