Beidzot klāt vasarai, gatavošana ārā var justies kā svinīgs veids, kā uzsākt sezonu. Kamēr BBQ pavāri pārī ar atsvaidzinoši sānu ēdieni Palīdziet mums izbaudīt silto laiku, var būt sarežģīti visu laiku paļauties uz grilu, lai pagatavotu ātras nedēļas vakariņas. Virtuve pēkšņi izplešas jūsu āra zonā, un tīrīšanas laiks ir ievērojami ilgāks. Tomēr ir kaut kas par pārogļota garša tas jūtas kā šajā saulainajā gadalaikā. Marta Stjuarte izprot mūsu cīņu un piedāvā laiku taupošu risinājumu, lai sniegtu mums labāko no abām pasaulēm: Lapu panna fajitas.
Skatiet šo ziņu Instagram
Lai gan mums patīk vasaras pēcpusdienās izlauzties uz grila, mums tik un tā patīk, ka visu gatavošanu ir viegli pagatavot vienā pannā — un kuram gan nepatīk, ka tīrīšanai ir mazāk pannu? Vistas krūtiņa bez kauliem, bez ādas, kā arī dzeltenā un zaļā paprika kūkas kopā uz pannas, kamēr tortiljas siltas tajā pašā cepeškrāsnī. Šīs vienas pannas vakariņas, kas papildinātas ar skābo krējumu, salsu un nobriedušu avokado, noteikti kļūs par regulāru vasaras risinājumu. Pilnu šo vistas fajitas recepti (kā arī citus vienas pannas vasaras ēdienus) skatiet biogrāfijā. 📷: @ren_fuller
Ziņa, ko kopīgoja Marta Stjuarte (@marthastewart) ieslēgts
Vietnē Instagram vietējā dinamo dalījās ar savu vienkāršo recepti vienas pannas vistas fajitas ar grauzdētiem dārzeņiem un visiem stiprinājumiem. “Lai gan mums patīk vasaras pēcpusdienās izlauzties uz grila, mēs joprojām mīlam, ka visu gatavošanu ir viegli pagatavot vienā pannā. — un kuram gan nepatīk mazāk pannu tīrīšanai? viņa rakstīja, lai parakstītu savu pannu ar svaigām sastāvdaļām un zeltaini brūnu tortiljas. Turpinās: “Vistas krūtiņa bez kauliem, bez ādas, kā arī dzeltenā un zaļā paprika kūkas kopā uz pannas, kamēr tortiljas siltas tajā pašā cepeškrāsnī. Šīs vienas pannas vakariņas, kas papildinātas ar skābo krējumu, salsu un nobriedušu avokado, noteikti kļūs par regulāru vasaras risinājumu. Pilnu šo vistas fajitas recepti (kā arī citus vienas pannas vasaras ēdienus) skatiet biogrāfijā.
Sacepumam jums būs nepieciešamas miltu tortiljas, paprika, baltais sīpols, vistas krūtiņas bez kauliem un ādas, kā arī pieliekamais, piemēram, olīveļļa, košera sāls, čili pulveris un laims. Dažas piedevas ir sagriezts avokado, salsa, skābs krējums un svaigas cilantro lapas.
Norādījumi ir arī vienkārši. Vispirms uzsildiet broileru uz augšējā un trešā plaukta. Novietojiet tortiljas uz folijas loksnes un ļaujiet tām gatavoties uz apakšējās restes. Vienlaikus pirms tam aplejiet dārzeņus ar eļļu un garšvielām un novietojiet tos uz cepešpannas ar apmali, lai tās apceptu uz augšējās restes. Glabājiet tos vienā slānī, vienreiz apgrieziet un ļaujiet cepeškrāsnī pārogļot apmēram 8 minūtes.
Pēc tam apslakiet vistu ar atlikušo eļļu un garšvielām, piespiediet dārzeņus līdz cepamā trauka malām un ievietojiet vistu centrā. Vienreiz apcepiet un apgrieziet gaļu, lai tā varētu pagatavoties, un izņemiet no cepeškrāsns, kad arī dārzeņi ir mīksti. Tas, visticamāk, prasīs vēl aptuveni 8 minūtes.
Pēc tam izņemiet tortiljas cepeškrāsnī un ļaujiet tām 5 minūtes atdzist, vienlaikus sagriežot vistu sloksnēs un noliekot atpakaļ uz paplātes, lai uz tās un dārzeņiem izspiestu laimu. Pasniedziet visu kopā un izbaudiet! Atrodiet pilnu recepti un instrukcijas šeit.
Ak, un, ja jums ir nepieciešama īsta lokšņu panna, lai sāktu darbu, mums patīk šis 5 daļīgo nepiedegošais komplekts no Martas kolekcijas vietnē Macy’s:
Martas Stjuartes kolekcijas nepiedegošs šampanieša 5-daļīgs cepamo trauku komplekts. $41.99.
Pirms došanās, pārbaudiet vēl vairāk ātras un vienkāršas lokšņu pannas receptes.
