Ir vasara, un mums tas nozīmē vienu: ir grilēšanas laiks. Mēs esam bijuši kurinām mūsu grilu vakariņām gandrīz katru vakaru, un, lai gan mums patīk gatavot tādus klasiskus izstrādājumus kā Inas Gartenas bārbekjū ribiņas un burgeri un hotdogi, dažreiz mēs vēlamies maltīti ar dažādām garšām. Mums ir jāuzrauga arī budžets, jo steiku grilēšana un citi smalki ēdieni var kļūt dārgi. Tāpēc mēs to mīlam balzamiko marinētu vistas kāju recepte no Reičela Reja. Tam ir ne tikai nedaudz atšķirīgs garšas profils nekā standarta BBQ cenai, bet arī tas tiek izmantots vistas stilbiņi, kas vienmēr ir viens no absolūti lētākajiem gaļas veidiem, ko varat iegādāties pārtikas preču veikalā veikals. Tā mums ir grila uzvara.
Mūsu misija uzņēmumā SheKnows ir dot iespējas un iedvesmot sievietes, un mēs piedāvājam tikai produktus, kas, mūsuprāt, jums patiks tikpat ļoti kā mēs. Lūdzu, ņemiet vērā: ja jūs kaut ko iegādājaties, noklikšķinot uz saites šajā stāstā, mēs varam saņemt nelielu komisijas maksu par pārdošanu.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, ko kopīgoja Reičela Reja (@rachaelray)
Galvenais, lai vistas gaļa garšotu īpaši garšīgi, ir ļaut tai marinēties vismaz pāris stundas vai nakti, ja varat to šūpot. Marināde tiek pagatavota ar balzamiko etiķi, sāļo Vusteršīras mērci, ķiplokiem, sarkano piparu pārslām vai Kalabrijas čili pasta, un olīveļļu. Tajā ir ideāls salda, pikanta un sāļa līdzsvars, kā jūs varētu sagaidīt no jebkura grilēta ēdiena, taču tā ir jauka pārmaiņa no tipiskās bārbekjū mērces.
Lai pagatavotu vistu, nokratiet papildu marinādi (lai tā nepiedeg), pēc tam grilējiet to uz vidēji lielas uguns, ik pa laikam apgriežot, lai tā pagatavotos vienmērīgi. Ja jums nav grila, varat arī cept vistu 400 grādu cepeškrāsnī (bet mums patīk papildu garša kokogļu grils sniedz).
Savienojiet ar savām iecienītākajām vasaras dārzeņu piedevām (Rejs šos stilbiņus pasniedz ar zaļo tomātu salātiem un grilētu kukurūzu), un jums ir garšīgas, veselīgas vakariņas, kas ir atsvaidzinoša pārmaiņa no parastajiem grila ēdieniem, ko esat ēduši visu sezona.
Vai meklējat citas vasaras receptes? Giada De Laurentiis ir daudz:
Skatieties: Grilēta pica ar 5 sastāvdaļām, kas ir vienkāršāk nekā pasūtīt līdzņemšanu
