Nikija Rīda ir sajūsminājis mūs uz ekrāna kopš 2003. gada, kad viņa pirmo reizi filmējās Trīspadsmit. Dažus gadus vēlāk mēs viņā iemīlējāmies kā Rozālija filmā Krēsla Sāga un tagad viņa ir lieliska mamma mazajam Bodhi, sieva viņam Īens Somerholders, nelāga aktrise, aktīviste un dedzīga veselīga ēdāja. Cik tieši veselīgi? Nu, viņa nesen ļāva mums ieskatīties viņas ledusskapī un atbildēja uz visiem mūsu degošajiem jautājumiem par pārtiku. Apskatīsim.
SheKnows: Pastāstiet mums mazliet par to, kas atrodas jūsu ledusskapī.
Nikija Rīda: Tikko atnācu mājās un tikko devos uz lielveikalu. Mēs cenšamies dzīvot diezgan augu dzīvesveidu, tāpēc mūsu ledusskapis ir diezgan smags no augļiem un dārzeņiem. Es pats gatavoju Indijas riekstu pienu un mandeļu pienu, tāpēc mums ir pāris burkas ar tiem. Tas labi rezumē ledusskapi, un tad, protams, saldētava ir aprīkota ar Paaugstināts Real un, protams, es biju sajūsmā atgriezties mājās, jo nekas neliek mammai justies labāk kā apziņa, ka tu to nedari ir jākļūst radošam pēc 20 stundu ceļojuma, un visi ir aizkavējušies, un jums nav jāgatavo savam mazajam viens.
SK: Pilnīgi. Tātad, kas, jūsuprāt, ir jūsu iecienītākā veselīgā uzkoda?
NR: Man patīk lietas, it īpaši šobrīd kā aizņemtai mammai — es domāju, visas mammas ir aizņemtas, māmiņas, kas paliek mājās, 9 līdz 5 gadu vecas mammas, visi, un nekas mani neliek laimīgāki nekā zināt mani, zinot, ka varu pagatavot ātru un veselīgu uzkodu, piemēram, sviesta ķirbi pārgriezt uz pusēm un pagatavot cepeškrāsnī. viens. Es domāju, ka jūs neko nedarāt, bet ielieciet to un gaidiet!
SK: Mēs zinām, ka Bodijs mīl Raised Real, bet vai varat sniegt piemēru par vienu no savām iecienītākajām nedēļas vakara maltītēm jums un Īanam?
NR: Jūs pilnībā domājat, ka šī ir tikai daļa no tā, par ko mēs runājam, bet godīgi sakot, kad es gatavoju Raised Real for Bodhi, mēs arī to ēdam. Es zinu, ka tas ir paredzēts maziem cilvēkiem, bet tas ir tik vienkārši un tik garšīgi. Ēdienu laiks mums kā ģimenei ir ļoti svarīgs. Mēs esam aizņemti, strādājoši cilvēki, un dzīve šobrīd ir mazāka par laika pavadīšanu pie plīts, bet gan ar klātesamību un kopā būšanu. Un es domāju, ka tas ir svarīgi arī bērna attīstībai.
SK: Kādu jūs uzskatītu par labāko ēdienu?
NR: Kāds lielisks jautājums! Parasti es teiktu kaut ko ceptu, bet pēdējā laikā esmu nonācis tik daudzās lidostās, un šķiet, ka viss ir cepts. Hmm, kaut kas patiešām dekadents. Varbūt kā ļoti blīva, bezmiltu šokolādes kūka.
SK: Kāds, jūsuprāt, ir jūsu īpašais ēdiens?
NR: Zini, es tagad pavadu tik daudz laika NEgatavojot. Pirms bērna piedzimšanas es pavadīju tik daudz laika, gatavojot skaistas maltītes, bet pēc bērna piedzimšanas jums vienkārši tam neatliek laika, vai zināt? Hm, brūno rīsu cepumi, šķiet, šobrīd ir mans paraksts. Tiešām krāšņs tofu, maisot cepts.
SK: Kāds ēdiens, ko jūs absolūti nevarat izturēt?
NR: Cilantro.
SK: Ak, tiešām?
NR: Es dzirdu, ka tā ir ģenētiska lieta. Daži cilvēki vienkārši piedzimst, ienīst cilantro.
SK: Kā jūs teiktu, ka jūsu uzturs ir mainījies pēc dzemdībām, ja vispār?
NR: Nu, dažreiz jūs izgatavojat lietas, kas jums nav tik lieliskas, jo jūs vienkārši to nedarāt ir laiks, tāpēc es domāju, ka tā ir viena no skaistākajām lietām, kas saistītas ar atbalsta sistēmu un to palīdzēt. Neatkarīgi no šīs palīdzības var būt pēcdzemdību. Man bija viss pēcdzemdību plāns ar draugu un mammu komandu, mana mamma bija daļa no tā, un mēs visi pētījām un centos pagatavot uzturvielām bagātākās maltītes, un, laikam ejot, es atkal sāku gatavot sev un savam bērns. Jums patiešām ir grūti kļūt radošam. Tāpēc es domāju, ka tāpēc atbalsta sistēma — vai tā būtu draugi, jūsu kopiena vai zemnieku tirgus — ir tik svarīga.
