Tātad, jūs esat apguvis gaļas izstrādājumu dēli: jūs esat eksperts sieru, gaļas un vīnu savienošanā, un jums ir savi aksesuāri. Jūs pat esat kļuvis par profesionālu, lai visu izkārtotu krāšņā, estētiski pievilcīgā veidā. Kas būs tālāk, jūs varētu jautāt? Nu, tagad ir pienācis laiks paaugstināt līmeni un demonstrēt savas īstās prasmes gaļas izstrādājumu centrālie elementi. Un Džeimijs Olivers ir kopīgojis tieši to: Cepta Feta vīģes lapās, jūsu nākamā gaļas izstrādājumu dēļa zvaigzne.
“Feta, citrons, oregano un olīveļļa, iesaiņota vīģes lapās un cepta, līdz izkusis un izkusis. C’MON šis ir fetas spēles mainītājs! Olivers raksta.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, ko kopīgojis Džeimijs Olivers (@jamieoliver)
Olivera ceptā feta vīģes lapās ir patiesi satriecoša. Tas ne tikai lieliski savieno sāļo fetu ar Vidusjūras garšu trio (citronu, oregano un olīveļļu), bet arī ir iesaiņots vīģes lapās. Un, kad tas ir izcepts, viesiem rodas siekalas, ieraugot un smaržojot šo lipīgo, sierīgo kārumu.
"[Tas] ir ideāls kā vasaras vakariņu puse," saka Olivers.
Olivera ceptas fetas pagatavošana vīģes lapās ir vienkārša. Lai sāktu, jums būs nepieciešamas sešas lielas vīģes lapas, viens citrons, kaltēts oregano un viens 200 gramu (vai aptuveni 7 unces) fetas bloks. Kad esat izskalojis un apgriezis vīģes lapas, visas savas garšīgās garšas pārklājīs ar fetu, tostarp citrona miziņas, oregano šķipsniņu, melno piparu šķipsniņu un olīvas eļļa. Aptiniet ar lapām, cepiet apmēram 20 minūtes un pasniedziet!
Vai nevarat atrast vīģes lapas? Nekādu problēmu. Olivers iesaka izmantot vīnogulāju lapas vīģes lapu vietā, kad tām nav sezona.
Iegūstiet pilnu recepti vietnē Olivera vietne.
Pirms došanās ceļā, iepazīstieties ar mūsu vasaras kokteiļu apkopojums zemāk:
