Protams, mums patīk dāvanas, taču, ja esam godīgi, īpašas vakariņas vienmēr ir svētku notikums. Sanākšana kopā, lai baudītu garšīgu maltīti, ir kaut kas tik īpašs. Un, lai gan šogad lielas svētku pulcēšanās ir burtiski ārpus galda, tas mums netraucēs baudīt jaukas vakariņas. Marta Stjuarte ir mūs tur, ar perfektu svētku vakariņas recepte. Daudzās mājsaimniecībās Velingtonas liellopu gaļa ir Ziemassvētku galvenais ēdiens. Bet, tā kā šogad brīvdienas ir nedaudz savādākas, kāpēc gan to nepamainīt virtuvē? Stjuarta cūkgaļas Velingtona ar prošuto un spinātu-sēņu pildījumu ir ideāls pavērsiens šim mājas gadam.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, ko kopīgoja Marta Stjuarte (@marthastewart)
Stjuarte dalījās ar recepti Instagram, parakstot savu ierakstu: "Kādēļ gan parastās Velingtonas liellopa gaļas vietā nepārsteigt un noteikti neiepriecināt savu ģimeni ar šo cūkgaļas versiju, kas pagatavota gan ar fileju, gan prosciutto? Jūs varat sagatavot cūkgaļu Wellington līdz trešajai darbībai iepriekš, tāpēc viss, kas jums jādara, ir to izcept pirms vakariņām.
Oho, pēdējā daļa! Sarežģītu ēdienu pagatavošana prasa laiku; Sagatavošanās uz priekšu ļauj vairāk laika pavadīt kopā ar ģimeni un mazāk laika pavadīt virtuvē, kas vienmēr, citējot Martu, ir laba lieta. To var uzglabāt ledusskapī līdz vienai dienai, bet saldētavā - līdz mēnesim.
Šī cūkgaļas fileja ir pildīta ar mutē laistošu sēņu un spinātu kombināciju, kuru jūs vienkārši nevarat pārspēt. Prosciutto un kārtainās mīklas ārējais slānis piešķir tai pārsteidzošu, sulīgu garšu. Un nevar noliegt, ka tā būs svētku maltītes galvenais elements. Beigt ar Stjuarta satriecošā 18 slāņu vainagu kūka, un vakariņas ir pagatavotas - ļoti labi!
Pārbaudiet Martas Stjuartes cūkgaļa Velingtona recepte.
Pirms došanās ceļā, apskatiet mūsu iecienītāko Martas Stjuartes vakariņu receptes, zemāk:
