Plānas piparmētru cepumu pīrāga recepte - SheKnows

Putni čivina, ziedi sāk ziedēt, laiks kļūst siltāks un dienas kļūst garākas. Tas var nozīmēt tikai vienu: ir meitenes skautu cepumu laiks!

Saistīts stāsts. Ina Gartena mūs apdāvināja ar mūsu sapņu šokolādes kūkas recepti

Tas ir gada laiks, kad skautu meitenes klauvē pie durvīm, tērptas ar emblēmu pārklātās vestēs un pārdod šīs neatvairāmās cepumu kastes. Ir grūti viņus novērst, pat ja jūs jau esat iegādājies kastīti no katras citas skautu meitenes. Iespējams, iegādāsities vēl vienu kastīti Skautu meiteņu cepumi. Ja esat ieguvis skapi, kas pilns ar plānām mētrām, šī recepte ir paredzēta jums.

Nav pārsteidzoši, ka saskaņā ar GirlScouts.org teikto, plānās mētras ir visvairāk pārdotā sīkdatņu šķirne. Kas nav jāmīl ar šokolādi pārklātu piparmētru vafeļu? Tik labi, cik cepumi ir atsevišķi, tie ir tikpat apburoši kā šīs krēmveida, šokolādes deserta receptes galvenā sastāvdaļa.

Plāna piparmētru cepumu pīrāga recepte

Sastāvdaļas:

Garoza:

• 12 plānas piparmētru cepumi
• 4 graham krekeri
• 2 ēdamkarotes cukura
• 4 ēdamkarotes nesālīta sviesta, izkausēts

Pildījums:

• 16 plānas piparmētru cepumi
• 4 unces rūgtenās šokolādes (60 procenti kakao)
• 1 glāze smaga krējuma
• 2 unces krējuma siera
• 2 olas

Papildināšana:

• 3 plāni piparmētru cepumi
• 2 unces rūgtenās šokolādes (60 procenti kakao)
• 1/2 ēdamkarotes nesālīta sviesta, sagriezta mazos gabaliņos
• 1/2 tējkarotes gaišā kukurūzas sīrupa
• 3 ēdamkarotes biezā krējuma

Norādes:

Garozai:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
2. Ievietojiet cepumus un graham krekerus virtuves kombainā. Pulsē, līdz maisījums ir sasmalcināts līdz smalkām drupatām.
3. Bļodā samaisiet cepumu maisījumu, cukuru un izkausētu sviestu. Nospiediet maisījumu 9 collu pīrāga pannas apakšā un nedaudz uz augšu ar noņemamu dibenu.
4. Uzlieciet kūku uz cepešpannas un cepiet 10 minūtes.
5. Izņem no krāsns un ļauj atdzist.

Pildīšanai:

1. Ielieciet cepumus rāvējslēdzēja augšējā maisiņā un aptuveni sasmalciniet ar rullīti, atstājot dažus gabaliņus. Rezervēt.
2. Smalki sagrieziet šokolādi un ievietojiet lielā bļodā.
3. Nelielā katliņā uzkarsē biezu krējumu līdz vārīšanās temperatūrai. Pārlej pār sasmalcinātu šokolādi. Ļaujiet sēdēt dažas minūtes; tad sakuļ kopā, līdz pilnīgi gluda.
4. Pievienojiet sasmalcinātus cepumus un krējuma sieru šokolādes maisījumam un sakuliet, līdz tas ir iestrādāts. Visbeidzot, iecilā olas.
5. Ielejiet maisījumu atdzesētā garozā.
6. Cep pie 350 grādiem F 22 līdz 24 minūtes, līdz malās ir iepildīts pildījums. (Vidējais nebūs pilnībā iestatīts, bet atdziestot turpinās iestatīt.)
7. Ļaujiet tortam atdzist vismaz stundu, un tad uzmanīgi atlaidiet torti no pannas sāniem, spiežot uz augšu no apakšas līdz galam ārpusē. Noņemiet gredzenu un nobīdiet apakšā uz servēšanas šķīvja.

Papildināšanai:

1. Ielieciet cepumus rāvējslēdzēja augšējā maisiņā un smalki sasmalciniet ar rullīti. Rezervēt.
2. Smalki sasmalciniet šokolādi un ievietojiet traukā. Pievienojiet sviestu un kukurūzas sīrupu.
3. Nelielā katliņā uzkarsē krējumu tikai līdz vārīšanās temperatūrai. Pārlej ar šokolādi un ļauj nostāvēties dažas minūtes. Noslaucīt līdz pilnīgi gludai.
4. Nekavējoties ielejiet maisījumu virs tortes un vienmērīgi izklājiet līdz malām. Pārkaisa ar sasmalcinātiem cepumiem.
5. Ļaujiet pīrāgam nostāvēties vismaz 15 minūtes, lai virsma sacietētu.

Vairāk par šokolādi

Ēdienu un šokolādes savienošanas pārī ēdienkartes
Pikantās šokolādes receptes
5 tumšās šokolādes dzērieni pēc vakariņām