Sautēti bumbieri ir veselīgāks vegānu deserts, salīdzinot ar pīrāgiem, kūkām un cepumiem. Šī vārīto bumbieru recepte ar siltām garšvielām ir arī elegants vegānu ēdiens, ko pievienot savam vegāns izklaidējošs izvēlne.
Saistīts stāsts. Marta Stjuarte tikko kopīgoja krēmīgu brokoļu kariju, kas jums būs jāatkārto šajā rudenī
Sautēti bumbieri pikantā vīna mērcē
Kalpo 2
Sastāvdaļas:
- 1 glāze sausa baltvīna
- 1 ēdamkarote kļavu sīrupa
- 1 tējkarote maltā svaiga ingvera
- 1 tējkarote koriandra sēklu
- 1 kanēļa standziņa
- 3 melnie piparu graudi
- 2 lieli nogatavojušies, bet stingri Bosc vai Anjou bumbieri, mizoti
Norādes:
- Pārklātā katliņā (pietiekami dziļi, lai bumbieri būtu vertikāli) vidējā un zemā siltumā apvienojiet vīnu, kļavu sīrupu, ingveru, koriandru, kanēli un piparu graudiņus.
- Ievietojiet bumbierus vertikāli katlā un uzkarsējiet līdz šķidrumam, samaziniet siltumu līdz minimumam un turpiniet vārīt 30 minūtes vai līdz bumbieri ir mīksti. Pasniedziet nekavējoties, ar bumbieru uzklājot papildu vīna mērci.
Vairāk garšīgu vegānu desertu
Vegānu aveņu auzu laukumi
Vegānu kazenes kurpnieks
Vegānu zemesriekstu sviesta šokolādes saldējums
