Cepšana svētku cepumi ir kaut kas, ko mēs ar nepacietību gaidām visa gada garumā, taču milzīgs skaits cepumu mīklas receptes padarīt var būt milzīgs. Mums ir tikai tik daudz bļodu un mazgāšanas KitchenAid mikseris ir sāpes vēderā, tāpēc mums patīk pēc iespējas samazināt pārslēgšanos starp receptēm. Taču mēs nevēlamies, lai mums paliktu 6 desmiti vienādu cepumu — kur gan ir jautrība cepumu šķīvī, uz kuras ir tikai viena veida gardumi? Iepriekšējos gados mums bija tikai jāsmejas un jāpacieš, bet šogad slavenību pavārs un personība Krisija Teigena ir galīgais risinājums: viņa ir radīta viena cepumu mīklas recepte, kas ļauj pagatavot trīs dažādus svētku cepumus. Tas ir tas, kas mums ir bijis vajadzīgs gadiem ilgi!
Mūsu misija uzņēmumā SheKnows ir dot iespējas un iedvesmot sievietes, un mēs piedāvājam tikai produktus, kas, mūsuprāt, jums patiks tikpat ļoti kā mēs. Lūdzu, ņemiet vērā: ja jūs kaut ko iegādājaties, noklikšķinot uz saites šajā stāstā, mēs varam saņemt nelielu komisijas maksu par pārdošanu.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, ko kopīgoja Cravings (@cravingsbychrissyteigen)
Pamata mīkla ir diezgan vienkārša, 7 sastāvdaļu cukura cepumu mīkla. Ideja ir sadalīt mīklu trīs daļās, ietaupot vienu trešdaļu, lai pagatavotu klasiskos cukura cepumus (ar ombre glazūru, a la Chrissy), pēc tam sajaucot garšvielas vienā no garšvielu cepumu trešdaļām un zemesriekstu sviestu sajaucot otrā trešdaļā, lai kalpotu par pamatu zemesriekstu sviesta un želejas īkšķa nospieduma cepumiem.
The garšvielu cepumi izklausās garšīgi, līdzīgi kā krustojums starp ingvera cepumiem un snickerdoodles. Garšvielu maisījumā ir iekļauts kanēlis, ingvers un muskatrieksts, un pēc tam tikai šķipsniņa kajēnas piparu, lai pievienotu nedaudz smaržas. Cepumus pirms cepšanas apviļā kraukšķīgā demarara cukurā un garšvielās, un tie no cepeškrāsns iznāk kraukšķīgi ap egu, iekšpusē nedaudz mīksti un pārklāti ar apburošu cukura un garšvielu maisījumu.
The zemesriekstu sviesta un želejas īkšķa nospiedumu cepumi arī ir viegli. Vienkārši pievienojiet dažas ēdamkarotes zemesriekstu sviesta cepumu mīklai, sarullējiet cepumu mīklas bumbiņas sasmalcinātā. sālītus zemesriekstus, pēc tam iespiediet īkšķi katra cepuma centrā un pievienojiet karoti ievārījuma kreisajā caurumā aiz muguras. Cepiet tos, un jūs iegūsit zemesriekstu sviesta un želejas cepumus, kas ļaus jums atgriezties pie iecienītākajām skolas pusdienām. Ziemassvētku vecītim droši vien patiktu šie ar glāzi ledusauksta piena!
Ar mīklu var pagatavot arī parastos cukura cepumus, kurus var dekorēt un apledot, kā vien vēlaties. Teigen dod priekšroku spilgtai, neona ombre glazūrai, taču derētu arī klasiskais sarkanais un zaļais slīpēšanas cukurs.
Parādiet savus cepumus uz skaistas pasniegšanas paplātes, kā šis no Cravings by Chrissy Teigen līnijas Target, lai nodrošinātu maksimālu vizuālo efektu.
Varat arī tos iesaiņot un nosūtīt kādam, ko mīlat — iespējams, cilvēki, ar kuriem parasti klātienē apmainītos ar sīkfailiem, šogad vēlētos saņemt pašceptas mīlestības sūtījumu pa pastu.
Jebkurā gadījumā jums ir viena cepumu mīklas recepte, kuras rezultātā tiks iegūti trīs cepumi, kas noteikti patiks ikvienam jūsu dzīvē.
Pirms došanās, pārbaudiet mūsu slaidrāde zemāk:
