Grila dedzināšana un ēšana svaigā gaisā ir viena no mūsu iecienītākajām vasaras daļām, un pat ja jūs neēdat gaļu, tas nenozīmē, ka nevarat baudīt savus iecienītākos grila ēdienus vegānu stilā. Ir gūti milzīgi panākumi klasisko ēdienu veganizācijā, pateicoties mājas pavāru jauninājumiem un tādiem galvenajiem zīmoliem kā, piemēram, Lauka cepetis un ne tikai gaļa līdzīgi. Neatkarīgi no tā, vai jums ir vēlēšanās pēc grilētām desām vai garšīgas sviestmaizes, tie ir vegāni bārbekjū receptes kas nesīs tevi visas vasaras garumā.
1. Vegānu burkānu hotdogi
Pagatavošanas noslēpums vegāni burkānu hotdogi jūs patiešām alkstieties, tas ir trīskāršs: jums tie ir jāmarinē, jāpagatavo un pēc tam vēlreiz jāmarinē.
2. Vegānu sviestmaize ar “cūkgaļu”.
Ja esat reformēts gaļas cienītājs, kurš joprojām alkst pēc gaļas garšīgas tekstūras, sojas cirtas ir jau tavs labākais draugs. Lūk, tie ir sasmērēti bārbekjū mērcē
3. Vegānu pesto portobello burgeri
Veidojiet garšu, smērējot portobello cepurītes ar pesto pirms tie atsitās pret grilu. Tas palīdzēs izveidot šīs garšīgās grila zīmes.
4. Vegānas BBQ tempeh sviestmaizes
Sirsnīgs tempeh glazēts ar paštaisītu bārbekjū mērci (pagatavošana aizņem mazāk nekā piecas minūtes) ir paredzēts likt uz maizītes ar kraukšķīgiem salātiņiem un pasniegt nākamajā grilēšanas reizē.
5. Mājās gatavotas vegānu biešu un taro desiņas
Ja jums šķiet ideāls vasaras uzklājums uz grila un suņiem, jums ir jāizmēģina šī recepte vegānu biešu un taro desiņas cik drīz vien cilvēciski iespējams.
6. Vieglas vegāniskas tempeh ribiņas
Liels plātnes tempeh vispirms pārklāj ar garšvielu berzi, pēc tam pārsmērē ar kūpinātu bārbekjū mērci, pirms cep cepeškrāsnī, līdz no visām pusēm apbrūninās. Gatavošanas laikā ribiņas apkaisa ar mērci, lai iegūtu aromātisku glazūru.
7. Dūmu barbekjū melno pupiņu burgeri
Veikalā var būt dīvaini grūti atrast dārzeņu burgerus, kas patiesībā ir vegāni, tāpēc mēs bieži vien gatavojam paši. Jūs nevarat kļūdīties ar klasiku melno pupiņu burgers kas ir piesātināts ar garšvielām, kas raksturīgas grila beršanai.
8. Vegānu BBQ tofu sviestmaizes ar ananāsu garšu
Šie ir nekārtīgi, kādiem jābūt visiem labiem bārbekjū bbq tofu sviestmaizes noteikti apmierinās jūsu vēlmes.
9. BBQ aromatizēti ziedkāpostu steiki
Marinēts pikantā mērču un garšvielu maisījumā, uz grila pagatavoti ziedkāposti var pārsteidzoši garšot kā grilētai gaļai, kuru jūs agrāk pazīstat un mīlējāt.
10. Vegānas BBQ liellopa sviestmaizes
Gaļīgs seitāns, kas izgatavots no kviešu lipekļa, ir viens no labākajiem vegānu gaļas aizstājējiem. Sasmalcināts un sautēts ar bārbekjū mērci, iespējams, pat nenojaušat, ka tā ir augu valsts maltīte.
11. Vegānu BBQ lēcas un burkāni
Ja jums ir nedaudz neapmierināts ar sojas un kviešu vegānu proteīniem, neuztraucieties. Varat pievienot vienkāršas, veselas pārtikas sastāvdaļas, piemēram lēcas un burkāni, lai aizstātu arī grilētu gaļu.
12. Vegānu barbekjū tofu ananāsu kebabs
Ja jums trūkst grilētas vistas vai zivs, BBQ marinēti tofu kebabi grilēts ar papriku un ananāsiem noteikti trāpīs uz vietas.
13. Vegānu džekfrūtu sviestmaizes
Bez gaļas mēs nevarētu pagatavot grila ēdienu ieskaitot džekfrūtus. Ticiet baumām: šim auglim patiešām ir tāda pati tekstūra kā cūkgaļai, ja tas ir pareizi pagatavots.
14. Pikanti grilēti ziedkāposti
Ja vēlaties, lai jūsu kebabi būtu nedaudz karstāki, izmēģiniet šos ātri un vienkārši pikanti ziedkāpostu iesmi.
