Gaisā valda rudens, un tas var nozīmēt tikai vienu: mēs esam gatavi sākt ēst visus ēdienus ķirbju garšviela, skvošs un ābolu. Parasti mūsu iecienītākā rudens tradīcija ir lauku sētu un ābeļu dārzu uzbraukšana ābolu sidrs virtuļi, bet šogad mēs neejam tik daudz ārā. Tāpēc mēs bijām ļoti satraukti, kad ieraudzījām Martas Stjuartes ābolu sidra virtuļu kūka recepte. Tas ir kā milzīgs ābolu sidra virtulis, kas tiek cepts a bundt panna, padarot to pietiekami greznu desertam, bet joprojām pietiekami mājīgu brokastīm.
Mūsu misija uzņēmumā SheKnows ir dot iespējas un iedvesmot sievietes, un mēs piedāvājam tikai produktus, kas, mūsuprāt, jums patiks tikpat ļoti kā mēs. Lūdzu, ņemiet vērā: ja jūs kaut ko iegādājaties, noklikšķinot uz saites šajā stāstā, mēs varam saņemt nelielu komisijas maksu par pārdošanu.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ja jums patīk ābolu sidra virtuļi, ko bieži pārdod zemnieku tirgos, šī kūka jums patiks! Cepts Bundt pannā, tas būtībā ir milzīgs kūku virtulis, kas ir padarīts nedaudz veselīgāks ar pilngraudu miltiem. Olīveļļas un ābolu mērces maisījums palīdz uzturēt to mitru! Iegūstiet pilnu recepti (kas ir iekļauta mūsu pavārgrāmatā "Jauns cepšanas veids" un vietnē Martha Bakes), izmantojot saiti bio. 📷: Džonatans Lavkins
Ziņa, ko kopīgoja Marta Stjuarte (@marthastewart) ieslēgts
Stjuarte ir dalījusies ar recepti savā vietnē, lai gan to un citas veselīgas ceptas labas receptes varat iegūt viņas pavārgrāmatā Jauns cepšanas veids, kurā ir nedaudz barojošāki klasiskās maizes izstrādājumi. Piemēram, šajā ābolu sidra virtuļu kūkas receptē daļa balto miltu ir aizstāta ar pilngraudu miltiem, un sirdij veselīgā olīveļļa un šķiedrvielām bagātā ābolu mērce saglabā kūku mitru.
Ābolu mērce arī palīdz uzlabot kūkas ābolu sidra garšu, kā arī sildošā kanēļa pievienošana. Ja jūs patiešām vēlaties uzlabot rudens garšu, varat pievienot arī nedaudz smaržīgos piparus, muskatriekstu vai maltas krustnagliņas.
Tagad viena no labākajām ābolu sidra virtuļu daļām ir to pārklājums ar kanēļa cukuru. Par laimi, Stjuarts atsakās no tradicionālās kūkas glazūras par labu šim kanēļa cukura pārklājumam. Bundt kūku apsmērē ar kausētu sviestu, kad tā iznāk no cepeškrāsns, un kad kanēļa cukurs pārkaisa to, veido savu tūlītēju glazūru, kas ir pa pusei izkususi un gluda un daļēji kristalizēta un nedaudz kraukšķīgs. Tas ir tik labi, ka jūs cīnīsities par to, kurš iegūs pēdējo gabalu.
Pasniedz ar siltu latte ar ķirbju garšvielām vai glāzi karsta sidra, šī ābolu sidra kūka drīz kļūs par vienu no jūsu iecienītākajām. rudens receptes.
Pirms dodaties, pārbaudiet Gartenas labākās vakariņu receptes zemāk:
