Pulcēšanās rīkošanai lielam pūlim nav jābūt sarežģītai vai saspringtai - un nebūs tik ilgi, kamēr atcerēsities, lai tā būtu vienkārša un vienkārša. Labākais veids, kā to izdarīt, ir izvēlēties vienkāršu, bet gardu ēdienkarti, kas patiks visiem jūsu viesiem, piemēram, apliets Džo un kartupeļu salāti. Šīs receptes ir vienkāršas, viegli pagatavojamas un neatstās jūs virtuves ēdiena gatavošanas laikā visas ballītes laikā.
Nepatīkami Džo un kartupeļu salāti nav paredzēti tikai jūsu bērnu pusdienām - tie ir ideāls pūļa baudītājs, ja pasniedzat pusdienas vai vakariņas lielai cilvēku grupai. Šie sirsnīgie ēdieni ir lieliski piemēroti izklaidei visa gada garumā, un tos ir pavisam vienkārši pagatavot, it īpaši, ja gatavojat ēdienu pūlim. Šīs receptes ir paredzētas 50 cilvēku apkalpošanai, bet, ja jūs negaidāt, ka liels pūlis, sastāvdaļas var pārgriezt uz pusēm, lai kalpotu no 20 līdz 25.
Kupli kartupeļu salāti
Sastāvdaļas:
- 25 lieli rūsas kartupeļi
- 1 ducis olu (cieti vārītas un sasmalcinātas)
- 3 tases Miracle Whip salātu mērce
- 1 glāze dzelteno sinepju (parastās dzeltenās sinepes)
- 2 lieli baltie sīpoli (sasmalcināti)
- 3 tējk sāls
- 1 tējk melnie pipari
- 1 tējkarote ķiploku pulvera
- paprika (pēc izvēles)
Norādes:
- Ievietojiet kartupeļus ļoti lielā katlā un pārklājiet ar ūdeni. (Ja jums nav pietiekami liela katla, sadaliet to divās partijās.)
- Vāra, līdz kartupeļi ir mīksti, kad tos iestrēdzis ar dakšiņu.
- Uzmanies, lai nepārvārītos. Kartupeļiem nevajadzētu būt mīkstiem.
- Izņemiet kartupeļus no ūdens un ļaujiet tiem atdzist, līdz tos var apstrādāt.
- Rūpīgi nomizojiet un izmetiet ādu.
- Sasmalciniet kartupeļus 1/2 collu gabalos.
- Ievietojiet sasmalcinātus kartupeļus, cieti vārītas olas un sīpolus lielā plastmasas traukā.
- Atsevišķā traukā sajauciet salātu mērci, sinepes un garšvielas. Labi samaisiet.
- Pārlejiet maisījumu kartupeļiem un ar rokām samaisiet, lai kārtīgi pārklātu.
- Aizveriet hermētiski noslēgtā traukā un ievietojiet ledusskapī uz nakti.
- Ja vēlaties, pārkaisiet ar papriku.
Pavirši joes
Sastāvdaļas:
- 10 mārciņas liesas maltas liellopa gaļas
- 4 lieli baltie sīpoli (sasmalcināti)
- 3 lieli zaļie pipari (sasmalcināti)
- 3/4 tase brūnā cukura (iepakots)
- 1/2 tase pikantu brūnu sinepju
- 2 tases kečupu
- 1 bundža (16 unces) tomātu mērces
- 3 tases ūdens
- 1/2 tase baltā etiķa
- 1/2 tase Vorčesteršīras mērces
- 50 hamburgera maizītes
Norādes:
- Liellopu gaļu, sīpolus un papriku sadaliet trešdaļās.
- Lielā holandiešu krāsnī ievietojiet daļu liellopa gaļas, sīpolus un papriku.
- Pagatavojiet, līdz gaļa ir brūna. Izņemiet ar karoti ar šķēlumiem un pārnesiet uz lielu cepeti.
- Atkārtojiet ar atlikušajām liellopa gaļas partijām.
- Pievienojiet pārējās sastāvdaļas grauzdētājam un labi samaisiet.
- Pārklājiet un vāriet četras stundas. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk ūdens.
- Pasniedz uz hamburgera maizītēm.
Ja jums nav liela cepeškrāsns, varat aizņemties traukus no dažiem draugiem vai kaimiņiem. Ja to darīsiet, visas sastāvdaļas būs jāsadala trešdaļās, bet ar trim katliem vajadzētu pietikt, lai pagatavotu visu gaļu.
Vienkāršs deserts pūlim
Super vienkāršs deserts, kas prasa nelielu darbu, ir cepumi. Labākā daļa no šī deserta ir tā, ka arī virtuvē visu dienu nav jāvergo. Tāpēc dodieties uz maiznīcu vai apkārtnes pārtikas veikalu un izvēlieties dažādus cepumus. Parasti tos var iegādāties par duci vai 100. Katram viesim ir jāievada divi sīkfaili. Ja iespējams, iegādājieties nelielu daudzumu cepumu bez cukura, kā arī apmeklētājiem ar cukura diabētu vai diētu.
Dzērieni pūlim
Konservēti gāzētie dzērieni un alus ir labākais risinājums, apkalpojot cilvēku pūli. Parasti jūs varat uzņemt dažādus sodas dzērienus - neatkarīgi no tā, kas pārtikas veikalā ir īpašs. Pārliecinieties, ka vairākas lielas atkritumu tvertnes vai konteineri ir marķēti pārstrādei, kur viesi var novietot alumīnija kannas.
Neaizmirstiet savā pārtikas preču sarakstā daudz papīra šķīvju, salvetes, plastmasas traukus un atkritumu maisiņus.
Tīrīšana pēc pūļa
Tīrīšanai vajadzētu būt ātrai, ja jūsu mājās un pagalmā ir redzamas lielas atkritumu tvertnes vairākās vietās. Tādā veidā cilvēki var izmest savu miskasti, un viss, kas jums jādara, ir nakts beigās iztukšot miskasti. Ja redzat, ka ir palikuši atkritumi, jūs vienmēr varat piesaistīt savus bērnus (vai ciemos esošos bērnus), lai palīdzētu tos savākt, kad ballīte sāk beigties.
Citas lieliskas receptes, lai jūs sasildītu
- Ziemas desertu receptes
- Vienkārši pagatavoti makaroni un siers
- Iesildieties ar pikantiem kokteiļiem
