Ja esat līdzīgs mums, šī ir jūsu lielā gatavošanas sezona. Mēs esam kūlējuši cepešus, sīkdatnes, sirsnīgs zupas un sautējumi – būtībā visi mājīgākie un izsmalcinātākie ēdieni, kādus varam iedomāties. Bet dažreiz labākais patiešām ir vienkāršs. Tas jo īpaši attiecas uz rītiem, kad vēl neesat izdzēris kafiju un nevēlaties sākt dienu ar izlietni, kas ir pilna ar traukiem. Džeimijs Olivers šķiet, piekrītu. Viņš tikko dalījās recepte viņa īpaši zīdainajai 45 sekunžu omletei, un viss, kas jums patiešām nepieciešams, ir nepiedegoša panna un bļoda, kurā iekult olas.
Mūsu misija uzņēmumā SheKnows ir dot iespējas un iedvesmot sievietes, un mēs piedāvājam tikai produktus, kas, mūsuprāt, jums patiks tikpat ļoti kā mēs. Lūdzu, ņemiet vērā: ja jūs kaut ko iegādājaties, noklikšķinot uz saites šajā stāstā, mēs varam saņemt nelielu komisijas maksu par pārdošanu.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, ko kopīgojis Džeimijs Olivers (@jamieoliver)
Recepte ir vairāk nekā tās daļu summa – pamatā viss ir atkarīgs no tehnikas.
Nepiedegošā panna ir iepriekš uzkarsēta, kamēr Olivers sit olas. Viņš nepievieno ne sāli, ne piparus, ne pienu vai ūdeni – tās ir tikai olas.
Pēc tam viņš iepriekš uzkarsētajā pannā pievieno glāzi eļļas un ielej olas, grozot pannu, lai pārklātu tās dibenu. Viņš olām pievieno svaigi rīvētu Čedaras sieru un vāra apmēram 45 sekundes, pēc tam viegli apviļā omleti ap kausēto sieru. Siers ir pietiekami sāļš, lai kalpotu kā garšviela visam ēdienam.
Olivers pasniedz omleti pār grauzdiņiem, un, iegriežot tajā, var redzēt, ka pildījums ir samtaini gluds un kūstošs.
Receptes atslēga ir pannas uzsildīšana. Jūs vēlaties, lai olas pagatavotos gandrīz uzreiz. Šim nolūkam vēlaties izmantot arī nepiedegošu pannu, lai olas beigās vienmērīgi izslīdētu. Olivers savā videoklipā izmanto pannu, kas izskatās šausmīgi līdzīga šo T-fal virtuves piederumu.
Izmantojot nonstick, tīrīšana ir ērta. Tas ir gandrīz viss, ko vēlaties no brokastu receptes. Tas ir garšīgs, silts un apmierinošs, taču tas neaizņem dārgo laiku un nesabojā virtuvi. Mēs zinām, ko ēdīsim brokastīs nākamajā dienā pēc Pateicības dienas!
Pirms došanās ceļā, pārbaudiet šos Ina Garten-Apstiprinātas svētku dāvanu idejas:
