Katrai svētku ballītei ir vajadzīgas dažas gardas alternatīvas kokteiļiem. Īpašs kokteilis ballītes nedzērājiem būs milzīgs hits. Pat jūsu viesi, kuriem patīk kokteiļi, izbaudīs šīs bezalkoholiskās alternatīvas.
Karstītas dzērveņu sulas recepte
Tuvojoties svētku sezonai, laba karstvīna recepte ir nepieciešama. Grauzdēta vīna krūze ar garšvielām ir īpašs kārums aukstajās ziemas naktīs. Par laimi, šis gardums ir viegli pielāgojams tiem, kas nelieto alkoholu. Šajā receptē vīns tika aizstāts ar dzērveņu sulu, bet brendija vietā tika izmantota ķiršu sula. Apvienojumā ar apelsīna miziņu, kanēli, ingveru un krustnagliņām šis garšvielu dzēriens noteikti būs iecienīts.
Sastāvdaļas:
- 8 veselas krustnagliņas
- 8 (4 x 1/2 collas) sloksnes svaigas apelsīna miziņas
- 1/4 tase kristalizēta ingvera
- 4 glāzes dzērveņu sulas
- 1/2 tase ķiršu sulas
- 1-1/2 glāzes ūdens
- 3/4 glāzes brūnā cukura
- 1 (3 collu) kanēļa standziņa
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Īpašs aprīkojums: maiss vai marles kvadrāts un vārīšanas aukla
Norādes:
Ielieciet krustnagliņas, miziņu un izkristalizētu ingveru maisā vai marles kvadrātā. Kaklasaite slēgta.
Apvienojiet dzērveņu sulu, ķiršu sulu, ūdeni, brūno cukuru, kanēļa standziņu, vaniļas ekstraktu un marles maisiņu 4 litru katliņā un maisot uzvāra.
Vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Pasniedziet siltu.
Karsta sviesta bez rumaļu sidra recepte
Pasniedz 4
Karsts sviests rums ir vainīgs prieks. Bezalkoholiskajai versijai sviests un rums tiek aizstāti ar sviesta ruma konfektēm. Garša joprojām saglabāsies bez vainas.
Sastāvdaļas:
- 2 tases ābolu sidra
- 1 tējkarote kanēļa
- 1/2 tējkarotes svaigi rīvēta muskatrieksta
- 1/8 tējkarotes sāls
- 4 Sviesta ruma konfektes
Norādes:
Uzkarsē sidru, kanēli, muskatriekstu un sāli līdz vārīšanās temperatūrai 1-1/2 līdz 2 kvartālā katliņā uz vidēji augstas uguns. Samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns, laiku pa laikam saputojot, 10 minūtes. Noņem no uguns.
Katras glāzes apakšā ielieciet sviesta ruma konfekti. Pārlej ar karstu sidru. Viegli samaisiet, lai konfektes izšķīdinātu.
Pasniedz karstu.
Dzirkstošā chai bumbieru sidra recepte
Pasniedz 6
Dzirkstošie sidri ir lieliska alternatīva šampanietim. Tie ir vienlīdz svinīgi, taču tos var pasniegt jebkurā gadījumā. Lai jūsu dzirkstošie sidri izceltos no pūļa, pagatavojiet čai vienkāršā sīrupa partiju. Chai tējas aromāti ar kardamonu, kanēli, ingveru, melnajiem pipariem, krustnagliņām un zvaigžņotu anīsu papildina jūsu dzirkstošo sidru un piešķir tai papildu svētku garšas devu. Šajā receptē tiek izmantots bumbieru dzirkstošais sidrs, taču tā būtu garšīga arī ar ābolu.
- 6 ēdamkarotes chai vienkāršā sīrupa (recepti skatiet zemāk)
- 1 pudele dzirkstošā bumbieru sidra
Norādes:
Ievietojiet 4 šampanieša flautas saldētavā uz 15 minūtēm. Izņemiet un katrai flautai pievienojiet 1 ēdamkaroti chai vienkāršā sīrupa. Piepildiet katru flautu līdz augšai ar dzirkstošo bumbieru sidru un nekavējoties pasniedziet.
Chai vienkārša sīrupa recepte
Kalpo 16
Sastāvdaļas:
- 1 glāze ūdens
- 1 glāze brūnā cukura
- 4 Chai tējas maisiņi
Norādes:
Uz plīts virsmas katliņā uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet brūno cukuru un samaisiet, lai tas izšķīst. Noņem no uguns. Pievienojiet tējas maisiņus un ļaujiet ievilkties pusstundu.
Pirms lietošanas ļaujiet sīrupam atdzist.
Skatiet visus mūsu svētku rakstus
Vairāk svētku dzērienu ideju
Karstie svētku dzērieni
3 Nerātni svētku dzērieni
3 svētku vīna kokteiļu receptes
