Nedēļas labumi bez lipekļa: cepumi ar karameļu, mandeļu un jūras sāls glazūru-SheKnows

Kuram gan nepatīk labs braunijs? Neatkarīgi no tā, vai dodaties uz pikniku vai sapulcējat mīļotājus, šī recepte bezglutēna cepumiem ar karameļu, mandeļu un jūras sāls glazūru lieliski noslēgs lietas.

Saistīts stāsts. Giada De Laurentiis bezglutēna citronu magoņu klaips ir spilgts un kaislīgs kārums pēc visām svētku cenām

Tirgū tagad varat atrast daudz dažādu bezglutēna cepšanas maisījumu zīmolu (ieskaitot brauniju maisījumus), taču, izmantojot šo recepti, varat arī viegli pagatavot savu. Neatkarīgi no tā, vai gatavojat cepumus, izmantojot glutēnu nesaturošu maisījumu, vai nē, tie vienmēr garšo lieliski ar īpašu matējumu! Karameļu garša, kraukšķīgās mandeles un sāls pārslas lieliski apvienojas ar šokolādes bagātību. Kāds lielisks deserts!

Glutēnu var atrast daudzos dažādos pārtikas produktos un produktos, sākot no kečupu līdz sojas mērcei un beidzot ar konfektēm un garšvielām. Lai gan SheKnows.com cenšas nodrošināt, lai šīs receptes nesatur lipekli, uzmanīgi izlasiet visu šo ēdienu un pārtikas produktu sastāvdaļu etiķetes, kuras izmantojat šīm receptēm, lai pārliecinātos, ka tās ir arī bez lipekļa.

Brauniji ar karameļu, mandeļu un jūras sāls glazūru

Ienesīgums 16

Braunijiem:

Sastāvdaļas:

• 1/2 tase mandeļu miltu
• 1/3 tase brūno rīsu miltu
• 1 glāze bez glutēna, daļēji saldas šokolādes skaidiņas
• 4 ēdamkarotes nesālīta sviesta, sagriež gabaliņos
• 1/2 tējkarotes sāls
• 3/4 glāzes cukura
• 2 olas

Norādes:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem F. Izklājiet 8 x 8 collu metāla cepamo pannu ar cepamo papīru, lai papīrs nedaudz karājas pāri malām.
2. Nelielā bļodā sajauc mandeļu miltus ar brūno rīsu miltiem un noliek malā.
3. Izmantojiet mikroviļņu krāsnī lietojamu trauku un pievienojiet sviestu, šokolādes skaidiņas un sāli. Sildiet apmēram 10 sekundes vienlaikus, maisot pēc katras kārtas, līdz šokolāde un sviests ir izkusuši. Sajauc tos līdz viendabīgai masai.
4. Ļaujiet maisījumam atdzist apmēram piecas minūtes.
5. Pievienojiet cukuru šokolādes maisījumam, pēc tam pa vienai olas un labi samaisiet.
6. Pievienojiet sauso maisījumu šokolādes maisījumam un sakuliet ar koka karoti, līdz viss ir apvienots.
7. Pievienojiet mīklu izklātā pannā un cepiet 20-25 minūtes vai līdz brīdim, kad cepumu centrā ievietots nazis ir tīrs.
8. Ļaujiet cepumiem pilnībā atdzist, tad izņemiet tos no pannas, izceļot tos ar cepamo papīru. Uzmanīgi noņemiet papīru, novietojiet cepumus uz pasniegšanas šķīvja un pievienojiet glazūru.

Saldēšanai:

Sastāvdaļas:

• 1 glāze iepakota gaiši brūnā cukura
• 6 ēdamkarotes nesālīta sviesta
• 1/3 tase piena
• Šķipsniņu sāls
• 1 glāze konditorejas cukura
• 1/4 tējkarotes jūras sāls
• 1/2 tase grauzdētu mandeļu, rupji sasmalcinātas

Norādes:

1. Vidēja izmēra katliņā sajauc cukuru, sviestu, pienu un šķipsniņu sāls. Maisījumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai uz vidējas un augstas uguns.
2. Kad maisījums vārās, samaziniet uguni un turpiniet vārīt vēl divas minūtes, maisot.
3. Noņemiet no karstuma un pilnībā atdzesējiet.
4. Kad maisījums ir atdzisis, pievienojiet konditorejas izstrādājumu cukuru un sakuliet līdz viendabīgai masai.
5. Pievienojiet mandeles glazūrai un pārliecinieties, ka tās ir vienmērīgi pārklātas. Ievietojiet glazūru ledusskapī apmēram 15 minūtes. Sals būs nedaudz plāns, un jums paliks vairāk.
6. Uzmanīgi izklājiet glazūru uz atdzisušiem cepumiem un virsū apkaisa jūras sāli.
7. Sagriež atsevišķos kvadrātos un pasniedz.

Šie cepumi ir garšīgi jebkuram gadījumam!

Izmēģiniet vairāk bezglutēna receptes

Šokolādes putas ar avenēm un krējumu
Svaigs mango, kokosriekstu un laima saldējums
Dekadentas rozīņu trifeles