Paldies Dievam, 2020. gads beidzot ir gandrīz beidzies! Tuvojoties jaunajam gadam, mēs noteikti esam meklējuši dažas maltītes, kas iepriecinās ļaužu pūļus, tomēr nepārkāps banku. Ina Gārtena ar NPR dalījās trīs īpašās, Jaungada vakara cienīgās maltītēs, kas ir pilnībā budžetam draudzīgas, un mēs nevaram vien sagaidīt, kad tās pagatavosim.
Pirmais, ko viņa ieteica, bija makaroni. "Jebkura veida makaronu pagatavošana patiešām ir par saprātīgu cenu." Viņa ieteica makaronu arabbiata vai citu klasiku, piemēram, mājās gatavotu mac un sieru! “Tas ir vienkārši garšīgi, ja izgatavo īsto, nevis no kastes. Jūs būsiet patiešām pārsteigts, cik kaut kas tāds var būt neticami īpašs. Mēs piekrītam Gartenam, komfortablas ēdiens vienmēr ir fanu iecienīts!
Viņa arī ieteica vienu no savām vienkāršākajām receptēm — vistas parmezānu. “Es to daru ar parmezānu un maizes drupačām un vienkārši sautēju un pasniedzu ar salātiem ar citrona vinegretu virsū. Tā ir ļoti lēta maltīte. Tā ir viena vistas krūtiņa bez kauliem, kas ir sasmalcināta un pēc tam sautēta, un tā ir vienkārši lieliska!
Pēdējā, bet noteikti ne mazāk svarīga recepte, ko Gārtena ieteica, bija viena no viņas jaunās pavārgrāmatas! “Man tiešām jaunajā grāmatā ir recepte par ceptu desu un papriku un sīpoliem, un es to pasniedzu uz polentas... Polentu ir tik vienkārši pagatavot, vienkārši samaisiet un pasniedziet ar desu un pipariem virsū. Tā ir lieliska svētku maltīte!”
Pateicoties Gartenam, mēs tagad nekavēsimies pēdējā brīdī, mēģinot atrast ideālo recepti. Mums ir trīs lieliskas iespējas, kas noteikti būs Jaungada vakara hits.
Pirms dodaties, pārbaudiet Gartenas labākās vakariņu receptes zemāk:
