Nav noslēpums, ka, runājot par kūkām, Marta Stjuarteviņai ir daži triki kas liek kaunā mūsu pūles. Par laimi, šefpavāre vienmēr dāsni dalās ar saviem labākajiem padomiem un ieteikumiem, lai pat visiesācīgākie maiznieki gatavotu gardumus kā pieredzējis profesionālis. (Sākumā ir viņas jaunā pavārgrāmata: Martas Stjuartes kūkas pilnība.) Ja sekojat Martas Stjuartes Instagram kontam, jūs zināt, ka viņa dalās ar krāšņiem, brīnišķīgiem kūku receptes un fotogrāfijas regulāri, un viņas jaunākais ieraksts ievieš jaunu griezienu par veco dienvidu iecienītāko: Hummingbird Kūka. Stjuarta izcili uzlauzts: izmantojiet kokosriekstu cukuru, lai recepte būtu nedaudz mazāk salda ar zobu sāpēm.
Skatiet šo ziņu Instagram
Ziņa, ko kopīgoja Marta Stjuarte (@marthastewart)
“Klasiskā dienvidu kolibri kūka var būt ļoti salda,” Instagram rakstīja Stjuarts. Viņa piebilda: “Ievadiet kokosriekstu cukuru, saldinātāju no kokosriekstu koka ziedu pumpuru sulas. Lai gan tai nav kokosriekstu garšas, tas maizes izstrādājumiem piešķir karamelizētu, gandrīz pikantu sarežģītību. Tas ir lieliski piemērots kūkā, kas ir ļoti salda (kā arī mitra), pateicoties svaigiem banāniem un ananāsiem.
Pat ja jums ir (super) salds zobs, jūs, iespējams, iepriekš esat ēdis pārāk saldu kūkas šķēli — tādu, kas ir pārāk salda pat cukura mīļotājam. Stjuartes risinājums viņas kolibri kūkai samazina tik saldo garšu tikai par vienu pakāpi, pilnībā neatņemot mums pazīstamās un iecienītās saldās garšas. Turklāt, pievienojot svaigus banānus un ananāsus, kūka saglabā tai raksturīgo mitrumu.
Iegūstiet Martas Stjuartes Kokosriekstu-cukura kolibri kūkas recepte.
Mūsu misija uzņēmumā SheKnows ir dot iespējas un iedvesmot sievietes, un mēs piedāvājam tikai produktus, kas, mūsuprāt, jums patiks tikpat ļoti kā mēs. Lūdzu, ņemiet vērā: ja jūs kaut ko iegādājaties, noklikšķinot uz saites šajā stāstā, mēs varam saņemt nelielu komisijas maksu par pārdošanu.
Pirms došanās, pārbaudiet mūsu slaidrāde zemāk:
